A minha Bola de frango
Ingredientes:
3 peitos de frango cortados em bifinhos
1 alho francês
1/2 pimento vermelho
150g de cogumelos laminados
1 chouriço de carne caseiro cortado aos pedacinhos
200g de feijão encarnado
Cominhos
Tempero liquido da MAGGI
1 colher de sopa de margarina
Modo de preparação:
Cortar o peito de frango em bifinhos....temperá-los com alho, sal, cominhos, azeite... reservar...
Cortar os legumes e o chouriço em pedacinhos... reservar...
Grelhar os bifinhos de frango...Picar o frango grelhado em pedacinhos com a faca afiada...
Pegar num tacho, adicionar a manteiga e saltear os legumes...Adicionar o feijão e continuar a saltear tudo...
Depois dos legumes cozerem e salteados, juntar o frango, mexer...adicionar os cominhos e o tempero da MAGGI... ...tapar durante 10mn e retirar do lume. Deixar esfriar e reservar...
Depois de fazer a massa com 400g de farinha de trigo, 200g de margarina, 2 pitadas de sal e 2 ovos e levá-la a descansar no frigorífico por 30 minutos, tirá-la e estendê-la com o rolo da massa...cortar tiras na extremidade, como está na foto...
Pôr o recheio no meio (foto)... e entrelaçar as tiras de massa...
Quando a massa estiver entrelaçada, passar a uma gema misturada com uma colher de chá de leite por cima e levar ao forno pré-aquecido à 180ºC por 35-40 minutos...
Submited by
Culinária :
- Login to post comments
- 3199 reads
other contents of Nanyca
Topic | Title | Replies | Views | Last Post | Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Sandwiches | O meu "Sloppy Joe" | 0 | 1.262 | 02/21/2011 - 00:09 | Portuguese | |
Culinária/Fish | Caldo de peixe com coentros | 0 | 1.356 | 02/21/2011 - 00:03 | Portuguese | |
Culinária/Poultry | Lasanha de frango | 0 | 1.241 | 02/20/2011 - 23:59 | Portuguese | |
Culinária/Soups | O meu caldo verde | 0 | 1.206 | 02/20/2011 - 23:56 | Portuguese | |
Culinária/Others | French toast | 0 | 1.150 | 02/20/2011 - 23:53 | Portuguese | |
Culinária/Meat | Macarrão "à três pancadas" | 0 | 1.121 | 02/20/2011 - 23:49 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Camarão "à la Nanyca" | 0 | 1.381 | 01/21/2011 - 07:34 | Portuguese | |
Anúncios/Miscellaneous - Wanted | Procuro Parceria em Restaurante | 0 | 1.752 | 01/21/2011 - 07:01 | Portuguese | |
Culinária/Fish | Caldo de peixe | 0 | 1.281 | 01/21/2011 - 06:35 | Portuguese |
- « first
- ‹ previous
- 1
- 2
- 3
Add comment