CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Jardineira de carne com arroz de milho

Ingredientes:

1kg de carne de novilho aos pedaços
Vários legumes (cenoura, ervilha, milho)
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 pimento
1 chouriço de carne caseiro
Salsa (qb)
250ml de vinho branco
1 dose de arroz
Azeite
Sal

Modo de preparação:

Temperar os pedaços de carne de novilho com alho, sal, vinho branco, pimentão doce...
Num tacho, aquecer o azeite e refogar o alho picado com a salsa picada...
Adicionar os pedaços de carne temperados e deixar cozer...
Quando a carne estiver já semi cozida adicionar a cebola picada...
Assim como o tomate em cubos...deixar cozer ...
Quando a carne já estiver tenrinha, adicionar a macedônia de legumes (cenoura às rodelas, ervilhas, milho...) e deixar os legumes cozerem... Aproveite e adicione o chouriço cortado às rodelas em diagonal.
Por fim adicionar o pimento cortado às tiras e um pouquinho de vinho branco...deixar dar uma fervura até o molho engrossar e retirar do lume... É so servir!!!

Bom apetite!!!

Submited by

quinta-feira, fevereiro 24, 2011 - 19:21

Culinária :

  • Se logue para poder enviar comentários
  • 2373 leituras
No votes yet

Nanyca

imagem de Nanyca
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 12 anos 40 semanas
Membro desde: 01/21/2011
Conteúdos:
Pontos: 178

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Nanyca

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Culinária/Outros Feijão frade refogado 0 3.802 02/24/2011 - 17:07 Português
Culinária/Carne Porco ao caramelo 0 1.333 02/24/2011 - 16:58 Português
Culinária/Dicas Diversas Dica do dia: Como tornar a carne de porco tenra depois de cozida? 0 1.885 02/24/2011 - 16:51 Português
Culinária/Sobremesas As pancakes da Nanyca 0 1.289 02/24/2011 - 16:47 Português
Culinária/Dicas Diversas Dica do dia: Como fazer o champanhe borbulhar novamente? 0 1.880 02/24/2011 - 16:35 Português
Culinária/Bebidas Latté Moka 0 1.019 02/24/2011 - 16:25 Português
Culinária/Sanduiches Nova versão da minha sanduíche de atum 0 1.125 02/24/2011 - 16:21 Português
Culinária/Peixes Caldeirada de bacalhau e miolo de amêijoa 0 1.784 02/24/2011 - 16:12 Português
Culinária/Sopas Sopa gratinada de amêijoas 0 1.107 02/24/2011 - 16:03 Português
Culinária/Entradas Nachos com queijo e guacamole 0 2.483 02/24/2011 - 16:01 Português
Culinária/Bolos Muffins de côco, limão & queijo com cobertura de natas e baunilha 0 1.596 02/24/2011 - 15:52 Português
Culinária/Peixes O meu Bacalhau à Braga 0 1.149 02/24/2011 - 15:43 Português
Culinária/Outros Paracuca (doce feito com amendoim) 0 5.628 02/21/2011 - 01:04 Português
Culinária/Sanduiches Sanduíche de frango assado 0 1.385 02/21/2011 - 00:57 Português
Culinária/Sanduiches Tosta BTM (Bacon, Tomate, Mista) 0 1.294 02/21/2011 - 00:53 Português
Culinária/Entradas Quesadilla de atum 0 1.545 02/21/2011 - 00:50 Português
Culinária/Sopas Canja rica de galinha da Nanyca 0 1.777 02/21/2011 - 00:47 Português
Culinária/Sopas Sopa de feijão-verde 0 1.018 02/21/2011 - 00:44 Português
Culinária/Aves Tagliatelle com frango e molho Mornay 0 1.732 02/21/2011 - 00:41 Português
Culinária/Entradas Endívias com fiambre gratinadas no forno 0 3.438 02/21/2011 - 00:39 Português
Culinária/Pratos Principais Ensopado de grão-de-bico, carne e outros legumes 0 1.212 02/21/2011 - 00:35 Português
Culinária/Bolos Tarte de pão, banana & ginguba (amendoim) 0 2.320 02/21/2011 - 00:30 Português
Culinária/Dicas Diversas Dica para as mamas que precisam de produzir mais leite para o seu recém-nascido. 0 1.274 02/21/2011 - 00:26 Português
Culinária/Peixes Rolos de lasanha recheados com couvinha e peixe 0 1.400 02/21/2011 - 00:21 Português
Culinária/Outros Arroz de bacon com sabor a "Sloppy Joe" 0 906 02/21/2011 - 00:16 Português