CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Lagarto recheado (receita adaptada por mim)

Ingredientes:

1 peça lagarto redondo
1 linguiça calabresa
1 xícara de óleo
4 cebolas grandes

Vinha d'alhos:

5 dentes de alho
pimenta do reino
cominho
3 folhas de louro
ervas finas
1 litro de suco de laranja
1 limão
Sal
uma pitada de colorau

Modo de preparo:

Separe a camada de gordura do lagarto (mas por favor tempre junto, ok?). Fure bem a carne pra pegar tempero, faça um furo no centro no sentido horizontal de uma ponta à outra. Acomode a carne, a linguiça e a capa de gordura dentro de um recipiente e cubra com a vinha d'alhos, fazendo com que a mesma penetre bem nos furos e no centro. Tampe de deixe dormir pra absorver bem o sabor da laranja.
Na hora de cozinhar, corte a linguiça ao comprimento e recheie o lagarto. Refogue o lagarto junto com a capa de gordura e vai colocando água aos poucos até a carne ficar macia e a água seja absorvida. Quando estiver pronta, acrescente as cebolas cortadas ao meio e deixe-as refogar levemente no óleo . Sirva com purê de batatas.

Bom apetit!

Submited by

quinta-feira, julho 9, 2009 - 17:19

Culinária :

No votes yet

meninadorio

imagem de meninadorio
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 7 anos 25 semanas
Membro desde: 03/09/2008
Conteúdos:
Pontos: 1319

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of meninadorio

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Prosas/Cartas Eternidade 1 2.453 02/27/2018 - 09:59 Português
Poesia/Erótico Desnuda-te 2 2.318 02/27/2018 - 09:58 Português
Poesia/Soneto De repente 1 2.911 02/27/2018 - 09:57 Português
Poesia/Geral Terra Brasil 1 2.577 03/27/2011 - 00:53 Português
Poesia/Amor Caminhos 1 2.174 02/11/2011 - 03:25 Português
Prosas/Contos Diálogos noturnos 1 2.375 01/09/2011 - 00:18 Português
Poesia/Fantasia Afãs 0 2.446 01/03/2011 - 04:44 Português
Videos/Perfil 285 0 3.125 11/24/2010 - 21:52 Português
Videos/Perfil 73 0 3.280 11/24/2010 - 21:48 Português
Fotos/ - Tofu 0 3.779 11/23/2010 - 23:34 Português
Fotos/ - me01 0 2.603 11/23/2010 - 23:34 Português
Fotos/ - menina3 0 4.569 11/23/2010 - 23:34 Português
Fotos/ - menina2 0 2.691 11/23/2010 - 23:34 Português
Fotos/ - it's me 0 4.226 11/23/2010 - 23:34 Português
Fotos/ - 71 0 3.473 11/23/2010 - 23:33 Português
Videos/Pessoal Loucos somos! 0 2.596 11/19/2010 - 22:21 Português
Videos/Música Cruzando raios 0 3.437 11/19/2010 - 22:20 Português
Videos/Poesia Um falso querer 0 2.572 11/19/2010 - 22:19 Português
Videos/Outros Rio de Janeiro a Dezembro 0 3.377 11/19/2010 - 22:12 Português
Culinária/Bebidas Coquetel de pêssegos 0 3.180 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Outros Muffins 0 1.703 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Entradas Tomates recheados 0 2.210 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Restaurantes Coquilles de camarão 0 2.711 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Saladas Salada do prazer 0 2.335 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Sanduiches Cachorro quente de forno 0 2.513 11/19/2010 - 11:56 Português