Frango à bahiana
1 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino preta
3 colher(es) (sopa) de vinagre de maçã
1 kg de peito de frango desossado
quanto baste de sal
1 vidro(s) de leite de coco light
3 xícara(s) (chá) de água
2 colher(es) (sopa) de catchup
1 colher(es) (sopa) de mostarda
quanto baste de salsinha
quanto baste de cebolinha verde
1 colher(es) (chá) de orégano
3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de água
Coloque, em uma panela de pressão, o frango, o vinagre, a pimenta, o sal, 1/2 vidro de leite de coco e a água. Cozinhe durante vinte minutos. Deixe esfriar. Desfie o frango (em pedaços grandes, para não desmanchar) e reserve. Leve o caldo que restou na panela para ferver, juntamente com o restante do leite de coco, o catchup, a mostarda, a salsa, a cebolinha e o orégano. Deixe ferver por 10 minutos. Acrescente o frango já desfiado e deixe cozinhando. À parte, em uma xícara, dissolva a farinha de trigo na água e vá misturando, aos poucos, na panela, mexendo bem até engrossar. Desligue. Sirva a seguir, acompanhado de arroz branco e salada.
Submited by
Culinária :
- Login to post comments
- 1660 reads
other contents of meninadorio
Topic | Title | Replies | Views | Last Post | Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Love | Divagações | 1 | 880 | 04/09/2008 - 12:02 | Portuguese | |
Poesia/Disillusion | Fim de ato | 2 | 877 | 04/04/2008 - 21:16 | Portuguese | |
Poesia/Dedicated | Lua dos amantes | 1 | 1.020 | 03/30/2008 - 16:33 | Portuguese | |
Poesia/Sadness | Saudade | 1 | 837 | 03/26/2008 - 20:03 | Portuguese | |
Poesia/Sadness | Alma errante | 2 | 900 | 03/24/2008 - 22:01 | Portuguese | |
Poesia/General | Pessoas | 1 | 752 | 03/24/2008 - 06:49 | Portuguese | |
Poesia/Sadness | Chama | 1 | 884 | 03/24/2008 - 02:31 | Portuguese | |
Poesia/Love | Carta a um homem especial | 1 | 3.673 | 03/20/2008 - 21:42 | Portuguese | |
Poesia/Love | Laços e pedaços | 1 | 648 | 03/20/2008 - 01:47 | Portuguese | |
Prosas/Romance | Triste despertar | 1 | 1.205 | 03/17/2008 - 01:01 | Portuguese | |
Poesia/Sadness | Estar só | 2 | 944 | 03/16/2008 - 04:04 | Portuguese | |
Poesia/Love | Doce delírio | 1 | 608 | 03/15/2008 - 18:29 | Portuguese | |
Poesia/General | Meninos na Praça | 1 | 805 | 03/14/2008 - 14:48 | Portuguese | |
Poesia/Disillusion | Demência | 2 | 1.031 | 03/14/2008 - 03:36 | Portuguese | |
Poesia/Disillusion | Metáforas... | 1 | 1.076 | 03/11/2008 - 04:33 | Portuguese | |
Poesia/Passion | Fazer amor | 2 | 1.418 | 03/10/2008 - 02:44 | Portuguese |
Add comment