Bavaroise de Morangos

menu da semana

Bavaroise de Morangos
Colaboração de Maria Fernanda Lopes

Ingredientes:

1 dl água
6 folha(s) gelatina branca
2.50 dl natas
1 lata(s) leite condensado
300 gr morangos
Confecção:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Se forem frescos, lave e escorra os morangos.
Se forem congeladas, deixe descongelar.
Reduza-os a polme no copo liquidificador ou triture-os.
Misture o polme obtido com o leite condensado.
Bata as natas e junte-as ao preparado anterior.
Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as em 1 dl de água quente e junte ao creme.
Passe uma forma tipo bolo inglês ou outra qualquer por água fria, encha-a com o preparado e leve ao frigorífico durante umas 6 horas.
Desenforme mergulhando rapidamente a forma em água morna.

Sirva acompanhado de molho de frutos silvestres ou chantilly.

Colaboração de Maria Fernanda Lopes

Ingredientes:

1 dl água
6 folha(s) gelatina branca
2.50 dl natas
1 lata(s) leite condensado
300 gr morangos
Confecção:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Se forem frescos, lave e escorra os morangos.
Se forem congeladas, deixe descongelar.
Reduza-os a polme no copo liquidificador ou triture-os.
Misture o polme obtido com o leite condensado.
Bata as natas e junte-as ao preparado anterior.
Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as em 1 dl de água quente e junte ao creme.
Passe uma forma tipo bolo inglês ou outra qualquer por água fria, encha-a com o preparado e leve ao frigorífico durante umas 6 horas.
Desenforme mergulhando rapidamente a forma em água morna.

Sirva acompanhado de molho de frutos silvestres ou chantilly.

in:Roteiro Gastronómico de Portugal

Submited by

Jueves, Marzo 5, 2009 - 08:10

Culinária :

Sin votos aún

csantos

Imagen de csantos
Desconectado
Título: Moderador Vídeos
Last seen: Hace 9 años 15 semanas
Integró: 08/14/2008
Posts:
Points: 2408

Add comment

Inicie sesión para enviar comentarios

other contents of csantos

Tema Título Respuestas Lecturas Último envíoordenar por icono Idioma
Poesia/Amor Will I die ... 2 3.547 03/02/2011 - 12:15 Inglés
Poesia/Amor sente a nossa canção,... 1 1.850 02/23/2011 - 01:41 Portuguese
Poesia/Amor ¿Voy a morir ... 0 4.187 02/23/2011 - 01:02 Español
Poesia/Amor pedaços para ti vindos de mim 2 2.354 02/11/2011 - 07:40 Portuguese
Poesia/Amor la puerta de tu vida 0 1.561 02/09/2011 - 17:05 Portuguese
Poesia/Amor Ho letto un vecchio libro ... (poema em italiano) 1 2.555 02/09/2011 - 14:45 Portuguese
Poesia/Amor It's my life ... 0 3.912 02/09/2011 - 11:24 Inglés
Poesia/Amor Mon intime 1 2.248 01/30/2011 - 01:49 Portuguese
Poesia/Amor Não me ames,só por me amares... 0 1.969 01/29/2011 - 23:50 Portuguese
Videos/Poesía VENHO POR ESTE MEIO INFORMAR 0 3.857 01/28/2011 - 07:34 Portuguese
Poesia/Amor Como a primeira vez... 2 2.068 01/26/2011 - 23:42 Portuguese
Poesia/Amor VENHO POR ESTE MEIO INFORMAR 0 1.684 01/25/2011 - 22:18 Portuguese
Poesia/Amor Pode não haver amanhã... 1 2.348 01/17/2011 - 01:01 Portuguese
Poesia/Amor Pinga amor ,lamechas 2 2.663 01/14/2011 - 01:14 Portuguese
Poesia/Amor Eu por ti , nòs dois por amor 1 1.742 01/11/2011 - 00:29 Portuguese
Poesia/Dedicada MAIS UM ANO... 2 1.244 01/01/2011 - 17:04 Portuguese
Videos/Privadas FELIZ 2011 0 3.966 12/31/2010 - 14:31 Portuguese
Poesia/Dedicada AMÀLIA 0 1.745 12/27/2010 - 00:39 Portuguese
Poesia/Tristeza tu estas longe de mim... 0 2.156 12/26/2010 - 23:54 Portuguese
Críticas/Varios FELIZ NATAL 0 3.003 12/24/2010 - 18:17 Portuguese
Culinária/Postres Leite creme ( a receita e o poema) 0 6.034 12/24/2010 - 00:51 Portuguese
Poesia/Amistad MOMENTOS DE AMIZADE 0 1.951 12/24/2010 - 00:44 Portuguese
Fotos/Naturaleza arvores em flor 0 5.700 12/24/2010 - 00:35 Portuguese
Poesia/Acróstico Aos poetas também chamam iluminados!!! 0 2.537 12/24/2010 - 00:31 Portuguese
Poesia/Amistad Amizade sincera 2 2.397 12/19/2010 - 17:04 Portuguese