Creme de espinafres com pão
Esta é uma das tantas receitas antigas que tenho no meu caderno de receitas e traz-nos um reconforto absoluto quando tomamos este creme e sem esquecer claro o pãozinho!
Ingredientes:
1 molho grande de espinafres
300ml de leite
15g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
Miolo de pão de forma tostado / torrado
Água (qb)
Sal
Caldo de galinha
3 dentes de alho picados
Modo de preparação:
Depois de cozer os espinafres em água e sal por uns minutos, espremer os espinafres com a mão para tirar o excesso de água e pôr num tacho para que o lume tire por completo a água que ainda tiver...Ponha já neste momento o alho picado e vá mexendo..
Quando já não tiver água nenhuma, adicione a manteiga para refogar...
Depois de a manteiga estar derretida e os espinafres refogados, juntar a farinha de trigo e mexer para que a farinha coza...
3 minutos depois adicione o leite e mexa bem para que não fique grumos no creme... Quando estiver liso, deixe cozer por volta de 5 minutos... Adicione o cubo de caldo de galinha até que este se desfaça e se for necessário ponha uma pitada de sal...mexa tudo muito bem e deixe no lume por mais 2 minutinhos e pode tirar do lume que o creme está pronto.
Entretanto, torre as fatias de pão de forma.
Quando as fatias de pão estiverem torradas, ponha uma fatia no prato e sirva o creme de espinafres por cima da fatia...
O creme está pronto para ser servido!
Bom apetite!
Submited by
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 2015 reads
other contents of Nanyca
Tema | Título | Respuestas | Lecturas | Último envío | Idioma | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Consejos | Dica do dia: Como secar camarão / Camarão seco? | 1 | 31.316 | 06/11/2019 - 11:46 | Portuguese | |
Culinária/Aves | Frango à chinesa da Nanyca | 2 | 2.084 | 07/11/2011 - 12:21 | Portuguese | |
Culinária/Sopas | Sopa de alho francês com queijo | 0 | 2.310 | 03/02/2011 - 16:57 | Portuguese | |
Culinária/Entradas | A minha Bola de frango | 0 | 3.183 | 03/02/2011 - 16:50 | Portuguese | |
Culinária/Carne | Almôndegas panadas & gratinadas com molho de tomate agridoce | 0 | 8.603 | 03/02/2011 - 16:33 | Portuguese | |
Culinária/Mariscos | Camarão com creme | 0 | 2.093 | 03/02/2011 - 16:25 | Portuguese | |
Culinária/Entradas | Fajitas de Frango à La Nanyca | 0 | 2.240 | 02/24/2011 - 20:20 | Portuguese | |
Culinária/Platos Principales | Arroz De Atum Estival | 0 | 2.401 | 02/24/2011 - 20:10 | Portuguese | |
Culinária/Platos Principales | Bifanas ao Molho de Mostarda com Talharim (Tagliatelle) | 0 | 3.151 | 02/24/2011 - 20:05 | Portuguese | |
Culinária/Pescado | Bacalhau com Béchamel | 0 | 2.042 | 02/24/2011 - 19:59 | Portuguese | |
Culinária/Pescado | Lombos de peixe com presunto assados no forno | 0 | 2.757 | 02/24/2011 - 19:51 | Portuguese | |
Culinária/Platos Principales | Empadão de carne e puré (Hachis Parmentier) | 0 | 2.300 | 02/24/2011 - 19:43 | Portuguese | |
Culinária/Platos Principales | Filetes de peixe com batata cozida e salada de cenoura em palitos | 0 | 5.030 | 02/24/2011 - 19:36 | Portuguese | |
Culinária/Carne | Bifanas recheadas com chourição | 0 | 2.870 | 02/24/2011 - 19:25 | Portuguese | |
Culinária/Platos Principales | Jardineira de carne com arroz de milho | 0 | 2.355 | 02/24/2011 - 19:21 | Portuguese | |
Culinária/Postres | Manjar de côco | 0 | 1.984 | 02/24/2011 - 19:16 | Portuguese | |
Culinária/Postres | Cheesecake da Nanyca | 0 | 2.126 | 02/24/2011 - 18:56 | Portuguese | |
Culinária/Pescado | Tarte de bacalhau com queijo | 0 | 2.527 | 02/24/2011 - 18:49 | Portuguese | |
Culinária/Sopas | Creme de espinafres com pão | 0 | 2.015 | 02/24/2011 - 18:30 | Portuguese | |
Culinária/Postres | Serradura EXPRESS | 0 | 2.278 | 02/24/2011 - 18:03 | Portuguese | |
Culinária/Pasteles | Bolo instantâneo de chocolate da Nanyca "Bolo GULA" | 0 | 2.087 | 02/24/2011 - 17:55 | Portuguese | |
Culinária/Carne | Arroz de entrecosto | 0 | 2.017 | 02/24/2011 - 17:49 | Portuguese | |
Culinária/Pescado | Filetes de peixe panados com miolo de amêndoa | 0 | 2.476 | 02/24/2011 - 17:35 | Portuguese | |
Culinária/Carne | Ensopado de carne da Nanyca | 0 | 2.042 | 02/24/2011 - 17:21 | Portuguese | |
Culinária/Bebidas | Chocolate quente da Nanyca | 0 | 2.288 | 02/24/2011 - 17:14 | Portuguese |
Add comment