Jardineira de carne com arroz de milho
Ingredientes:
1kg de carne de novilho aos pedaços
Vários legumes (cenoura, ervilha, milho)
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 pimento
1 chouriço de carne caseiro
Salsa (qb)
250ml de vinho branco
1 dose de arroz
Azeite
Sal
Modo de preparação:
Temperar os pedaços de carne de novilho com alho, sal, vinho branco, pimentão doce...
Num tacho, aquecer o azeite e refogar o alho picado com a salsa picada...
Adicionar os pedaços de carne temperados e deixar cozer...
Quando a carne estiver já semi cozida adicionar a cebola picada...
Assim como o tomate em cubos...deixar cozer ...
Quando a carne já estiver tenrinha, adicionar a macedônia de legumes (cenoura às rodelas, ervilhas, milho...) e deixar os legumes cozerem... Aproveite e adicione o chouriço cortado às rodelas em diagonal.
Por fim adicionar o pimento cortado às tiras e um pouquinho de vinho branco...deixar dar uma fervura até o molho engrossar e retirar do lume... É so servir!!!
Bom apetite!!!
Submited by
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 2358 reads
other contents of Nanyca
Tema | Título | Respuestas | Lecturas | Último envío | Idioma | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Pescado | Caldo de peixe | 0 | 1.273 | 01/21/2011 - 06:35 | Portuguese | |
Anúncios/Varios - Se necesita | Procuro Parceria em Restaurante | 0 | 1.743 | 01/21/2011 - 07:01 | Portuguese | |
Culinária/Mariscos | Camarão "à la Nanyca" | 0 | 1.368 | 01/21/2011 - 07:34 | Portuguese | |
Culinária/Carne | Macarrão "à três pancadas" | 0 | 1.111 | 02/20/2011 - 23:49 | Portuguese | |
Culinária/Otros | French toast | 0 | 1.142 | 02/20/2011 - 23:53 | Portuguese | |
Culinária/Sopas | O meu caldo verde | 0 | 1.200 | 02/20/2011 - 23:56 | Portuguese | |
Culinária/Aves | Lasanha de frango | 0 | 1.237 | 02/20/2011 - 23:59 | Portuguese | |
Culinária/Pescado | Caldo de peixe com coentros | 0 | 1.349 | 02/21/2011 - 00:03 | Portuguese | |
Culinária/Bocadillo | O meu "Sloppy Joe" | 0 | 1.258 | 02/21/2011 - 00:09 | Portuguese | |
Culinária/Otros | Arroz de bacon com sabor a "Sloppy Joe" | 0 | 903 | 02/21/2011 - 00:16 | Portuguese | |
Culinária/Pescado | Rolos de lasanha recheados com couvinha e peixe | 0 | 1.396 | 02/21/2011 - 00:21 | Portuguese | |
Culinária/Consejos | Dica para as mamas que precisam de produzir mais leite para o seu recém-nascido. | 0 | 1.258 | 02/21/2011 - 00:26 | Portuguese | |
Culinária/Pasteles | Tarte de pão, banana & ginguba (amendoim) | 0 | 2.316 | 02/21/2011 - 00:30 | Portuguese | |
Culinária/Platos Principales | Ensopado de grão-de-bico, carne e outros legumes | 0 | 1.206 | 02/21/2011 - 00:35 | Portuguese | |
Culinária/Entradas | Endívias com fiambre gratinadas no forno | 0 | 3.431 | 02/21/2011 - 00:39 | Portuguese | |
Culinária/Aves | Tagliatelle com frango e molho Mornay | 0 | 1.729 | 02/21/2011 - 00:41 | Portuguese | |
Culinária/Sopas | Sopa de feijão-verde | 0 | 1.014 | 02/21/2011 - 00:44 | Portuguese | |
Culinária/Sopas | Canja rica de galinha da Nanyca | 0 | 1.767 | 02/21/2011 - 00:47 | Portuguese | |
Culinária/Entradas | Quesadilla de atum | 0 | 1.532 | 02/21/2011 - 00:50 | Portuguese | |
Culinária/Bocadillo | Tosta BTM (Bacon, Tomate, Mista) | 0 | 1.281 | 02/21/2011 - 00:53 | Portuguese | |
Culinária/Bocadillo | Sanduíche de frango assado | 0 | 1.374 | 02/21/2011 - 00:57 | Portuguese | |
Culinária/Otros | Paracuca (doce feito com amendoim) | 0 | 5.626 | 02/21/2011 - 01:04 | Portuguese | |
Culinária/Pescado | O meu Bacalhau à Braga | 0 | 1.143 | 02/24/2011 - 15:43 | Portuguese | |
Culinária/Pasteles | Muffins de côco, limão & queijo com cobertura de natas e baunilha | 0 | 1.571 | 02/24/2011 - 15:52 | Portuguese | |
Culinária/Entradas | Nachos com queijo e guacamole | 0 | 2.480 | 02/24/2011 - 16:01 | Portuguese |
Add comment