CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Bacalhau com Béchamel

Ingredientes:

1/2Kg de Bacalhau desfiado
4 batatas renas grandes
1 alho francês
Molho béchamel (qb)
Massa d'alho
Azeite

Modo de preparação:

Batata rena cortada as rodelas finíssimas...
Alho francês cortado as rodelas...Num tacho, pôr o azeite e a massa d'alho pra ir ao lume....Adicionar o alho francês e deixar refogar até estar translúcido.
Adicionar logo a seguir o bacalhau já cozido e desfazê-lo enquanto vai virando....deixar refogar, ir mexendo pra não queimar...
Adicionar as fatias de pão de forma, aos pedaços e mexer várias vezes até desfazer-se e ficar bem misturado com o bacalhau refogado....continuar a mexer até estar a seu gosto....bem soltinho...
Untar uma forma de vidro com manteiga ou um tabuleiro....
Vamos começar a montar o tabuleiro.....1º, uma cama de batata rena as rodelas crua...
Em 2º, uma camada de alho francês cru....
Em 3º, uma camada de béchamel...
Em 4º, o bacalhau refogado...
A última camada de batata crua as rodelas...
E a última camada de béchamel....levar ao forno por 40-45mn....ou até a batata estar cozida e o molho corado....

BOM APETITE!!!
 

Submited by

quinta-feira, fevereiro 24, 2011 - 19:59

Culinária :

  • Se logue para poder enviar comentários
  • 2032 leituras
No votes yet

Nanyca

imagem de Nanyca
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 12 anos 35 semanas
Membro desde: 01/21/2011
Conteúdos:
Pontos: 178

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Nanyca

Tópico Título Respostasícone de ordenação Views Last Post Língua
Culinária/Sopas Sopa gratinada de amêijoas 0 1.101 02/24/2011 - 16:03 Português
Culinária/Peixes Caldeirada de bacalhau e miolo de amêijoa 0 1.778 02/24/2011 - 16:12 Português
Culinária/Sanduiches Nova versão da minha sanduíche de atum 0 1.119 02/24/2011 - 16:21 Português
Culinária/Bebidas Latté Moka 0 1.013 02/24/2011 - 16:25 Português
Culinária/Dicas Diversas Dica do dia: Como fazer o champanhe borbulhar novamente? 0 1.866 02/24/2011 - 16:35 Português
Culinária/Sobremesas As pancakes da Nanyca 0 1.274 02/24/2011 - 16:47 Português
Culinária/Dicas Diversas Dica do dia: Como tornar a carne de porco tenra depois de cozida? 0 1.867 02/24/2011 - 16:51 Português
Culinária/Carne Porco ao caramelo 0 1.326 02/24/2011 - 16:58 Português
Culinária/Outros Feijão frade refogado 0 3.798 02/24/2011 - 17:07 Português
Culinária/Bebidas Chocolate quente da Nanyca 0 2.277 02/24/2011 - 17:14 Português
Culinária/Carne Ensopado de carne da Nanyca 0 2.032 02/24/2011 - 17:21 Português
Culinária/Peixes Filetes de peixe panados com miolo de amêndoa 0 2.464 02/24/2011 - 17:35 Português
Culinária/Carne Arroz de entrecosto 0 2.008 02/24/2011 - 17:49 Português
Culinária/Bolos Bolo instantâneo de chocolate da Nanyca "Bolo GULA" 0 2.080 02/24/2011 - 17:55 Português
Culinária/Sobremesas Serradura EXPRESS 0 2.273 02/24/2011 - 18:03 Português
Culinária/Sopas Creme de espinafres com pão 0 2.006 02/24/2011 - 18:30 Português
Culinária/Peixes Tarte de bacalhau com queijo 0 2.522 02/24/2011 - 18:49 Português
Culinária/Sobremesas Cheesecake da Nanyca 0 2.112 02/24/2011 - 18:56 Português
Culinária/Sobremesas Manjar de côco 0 1.979 02/24/2011 - 19:16 Português
Culinária/Pratos Principais Jardineira de carne com arroz de milho 0 2.347 02/24/2011 - 19:21 Português
Culinária/Carne Bifanas recheadas com chourição 0 2.864 02/24/2011 - 19:25 Português
Culinária/Pratos Principais Filetes de peixe com batata cozida e salada de cenoura em palitos 0 5.022 02/24/2011 - 19:36 Português
Culinária/Pratos Principais Empadão de carne e puré (Hachis Parmentier) 0 2.297 02/24/2011 - 19:43 Português
Culinária/Peixes Lombos de peixe com presunto assados no forno 0 2.745 02/24/2011 - 19:51 Português
Culinária/Peixes Bacalhau com Béchamel 0 2.032 02/24/2011 - 19:59 Português