CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Beringelas Recheadas com Ovos
Ingredientes:
- 3 beringelas grandes
- 4 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 xícara (chá) de ovo cozido picado
- 100 gr de queijo ralado
- q.b. de azeite
- q.b. de óleo de soja Sadia
- 1 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 colher (café) de orégano
- q.b. de sal
- q.b. de pimenta-do-reino branca moída
Preparação:
Corte as beringelas no sentido do comprimento ao meio. Coloque-as em caçarola grande e cubra com água, colocando sal. Leve ao fogo até ficarem murchas e escurecidas (sem se desfazerem). Deixe esfriar no caldo. Pegue as metades (as cuias) e cave com um garfo, retirando os miolos e reservando-os num refratário. Reserve as cascas (as cuias) numa assadeira já untada com um pouco de óleo. Pegue os pães, descasque-os e molhe-os em água para amolecerem. Junte aos miolos das berinjelas. Junte as azeitonas picadas, a salsinha, o queijo, o azeite e o orégano, misturando bem com um garfo até formar uma papa. Adicione os ovos cozidos bem picadinhos e misture mais. Coloque pimenta-do-reino e corrija o sal se necessário. Recheie as cascas e leve ao forno pré-aquecido para assar (não deve ficar queimado, nem seco demais). Sirva com arroz branco, pingando limão nas beringelas.
Rendimento: 6 porções.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 5039 leituras
other contents of Claudia_Martins
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Fotos/Outros | Notre Dame | 0 | 6.220 | 02/16/2012 - 18:04 | inglês | |
Fotos/Outros | Belém | 0 | 4.136 | 02/07/2012 - 23:27 | Português | |
Fotos/Outros | Oceanário | 0 | 3.154 | 02/07/2012 - 23:22 | Português | |
Fotos/Outros | Oceanário | 0 | 4.739 | 02/07/2012 - 23:22 | Português | |
Fotos/Outros | Estádio da Luz | 0 | 3.313 | 02/07/2012 - 23:21 | Português | |
Fotos/Outros | Beijinho bom! | 0 | 1.468 | 02/07/2012 - 23:19 | Português | |
Fotos/Outros | :D | 0 | 3.359 | 02/07/2012 - 23:18 | Português | |
Fotos/Outros | Encantada | 0 | 2.969 | 02/07/2012 - 23:17 | Português | |
Fotos/Outros | :) | 0 | 1.867 | 02/06/2012 - 22:50 | inglês | |
Fotos/Outros | :DD | 0 | 14.944 | 02/06/2012 - 22:48 | inglês | |
Fotos/Outros | Cuidado com este ;) | 0 | 2.518 | 02/06/2012 - 22:45 | inglês | |
Fotos/Outros | jibóia II | 0 | 11.089 | 02/06/2012 - 22:43 | inglês | |
Fotos/Outros | jibóia | 0 | 6.394 | 02/06/2012 - 22:41 | inglês | |
Fotos/Outros | :) | 0 | 1.694 | 02/06/2012 - 22:39 | inglês | |
Fotos/Outros | Atrevida! :p | 0 | 4.787 | 02/06/2012 - 22:36 | inglês | |
Fotos/Outros | Outra aventura ;) | 0 | 1.831 | 02/03/2012 - 20:29 | Português | |
Fotos/Outros | A EXPLORAR | 0 | 2.560 | 02/03/2012 - 20:28 | Português | |
Fotos/Outros | A EXPLORAR | 0 | 1.963 | 02/03/2012 - 20:26 | Português | |
Fotos/Outros | ahah | 0 | 1.743 | 02/03/2012 - 20:25 | Português | |
Fotos/Outros | Aventura dos 4 | 0 | 2.657 | 02/03/2012 - 20:24 | Português | |
Fotos/Outros | sweet | 0 | 1.852 | 02/01/2012 - 11:39 | Português | |
Fotos/Outros | zoo | 0 | 1.942 | 02/01/2012 - 11:38 | Português | |
Fotos/Outros | Zoo | 0 | 2.072 | 02/01/2012 - 11:37 | Português | |
Fotos/Outros | Piton | 0 | 10.350 | 01/30/2012 - 21:36 | inglês | |
Fotos/Outros | zoo | 0 | 9.898 | 01/30/2012 - 21:33 | inglês |
Add comment