CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Cachorro quente de forno

Ingredientes:

para o recheio:

03 colheres (sopa) de azeite;
01 cebola picada;
02 dentes de alho picados;
300 gramas de salsicha cortada em tiras no sentido do comprimento;
01 lata de molho de tomate pronto;
02 colheres (sopa) de molho de tomate pronto;
01 colher (sopa) de salsinha picada;
01 colher (sopa) de cebolinha;
orégano a gosto.

para a massa

04 ovos;
02 copos de (tipo americano) de leite;
1/2 copo de (tipo americano) de azeite;
02 xícaras (chá) de farinha de trigo;
06 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
01 colher (sopa) de cheia de amido de milho;
sal e orégano a gosto;
01 pitada de noz-moscada;
01 colher (café) de fermento em pó.

para a montagem

metade da massa;
recheio frio;
150 gramas de requeijão (utilize um saco de confeiteiro);
75 gramas de mussarela ralada;
restante da massa;
finalize com mussarela (75 gr) (colocar nessa ordem).

Preparo:

Para o recheio:

Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar.
Junte a salsicha.
Coloque o molho de tomate, o tempero pronto, a
salsinha, a cebolinha e o orégano.
Deixe cozinhar por 5 minutos.
Reserve e deixe esfriar.

Para a massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até
misturar bem.
Coloque primeiro os líquidos.

Para a montagem:

Leve os ingredientes ao forno alto (260ºC) por 30 minutos aproximadamente.
Utilize um refratário de 14 cm x 30 cm.

Submited by

segunda-feira, janeiro 18, 2010 - 19:38

Culinária :

No votes yet

meninadorio

imagem de meninadorio
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 7 anos 25 semanas
Membro desde: 03/09/2008
Conteúdos:
Pontos: 1319

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of meninadorio

Tópico Título Respostasícone de ordenação Views Last Post Língua
Culinária/Restaurantes Charquikán 0 1.926 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Entradas Alcachofras com cogumelos 0 879 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Peixes Caldeirada à Pescador 0 821 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Molhos Molho Chimichurri 0 1.157 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Entradas Melão à Reveillon 0 702 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Saladas Salada de lentilhas 0 1.863 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Entradas Defumado de Ano Novo 0 706 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Pratos Principais Sushi Califórnia 0 908 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Outros Capuccino Ice 0 1.101 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Entradas Carpaccio de beringelas 0 849 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Restaurantes Lentilhas de Ano Novo 0 1.676 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Sanduiches Cachorro quente de forno 0 2.513 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Sobremesas Suflê de morangos 0 1.273 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Sobremesas Torta de biscoitos com chocolate 0 1.017 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Carne Filé ao molho de maracujá 0 718 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Restaurantes Coquilles de camarão 0 2.711 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Saladas Salada do prazer 0 2.335 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Bebidas Coquetel de pêssegos 0 3.181 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Outros Muffins 0 1.703 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Entradas Tomates recheados 0 2.210 11/19/2010 - 11:56 Português
Videos/Outros Rio de Janeiro a Dezembro 0 3.377 11/19/2010 - 22:12 Português
Videos/Poesia Um falso querer 0 2.572 11/19/2010 - 22:19 Português
Videos/Música Cruzando raios 0 3.437 11/19/2010 - 22:20 Português
Videos/Pessoal Loucos somos! 0 2.597 11/19/2010 - 22:21 Português
Fotos/ - Tofu 0 3.779 11/23/2010 - 23:34 Português