CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Caril de Abóbora guisada com galinha
Ingredientes:
1 Abóbora pequena (descascada e cortada em pedaços)
1 batata bem grande (cortada em pedaços)
1 lata de grão cozido
1 cebola grande (cortada em pedaços)
2 dentes de alho (picados)
Sementes de 4 cardamos
2 peitos de galinha (cortada em cubos)
1/2 copo de polpa de tomate
1 colher (sopa) de caril (não muito picante)
1 colher (sopa) rasa de açafrão
1/2 colher (sopa) de paparica
6 cogumelos grandes (ou 12 pequenos)
1 ramo de coentros (picados)
1 pouco de azeite e sal grosso
Preparação:
Numa panela, ponha um pouco de azeite a cobrir o fundo, uma pitada de sal grosso e, depois de quente, a cebola, o alho, as sementes dos cardamos e a abóbora. Vá mexendo sempre, deixando tudo alourar bem. Quando estiver meio caramelizado, adicione a galinha, dê umas quantas voltas, junte a polpa de tomate, a paparica, o grão, o açafrão, os cogumelos (se forem grandes cortados em quartos, se pequenos em metades), a batata e o caril. Tape a panela e, assim que levante fervura, baixe o lume para o mínimo e deixe cozer durante, mais ou menos, 25 minutos.
Findo este tempo, levante a tampa, acrescente os coentros, coza mais um minuto e sirva.•
Isto é um prato meio doce mas muito bom pois o grão e a batata desenjoam e o sabor dos cardamos com a abóbora e o caril é uma maravilha, especialmente com o molho bem espesso e sedoso.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 2044 leituras
other contents of Angelo
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Ministério da Poesia/Tristeza | ADEUS ATÈ LOGO | 0 | 1.346 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Gótico | Velhos Tabus | 0 | 1.384 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Dedicado | Razão de Vida | 0 | 1.365 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Geral | "Água" | 0 | 1.368 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Geral | "Canto de Pássaro" | 0 | 2.189 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Tristeza | " Mundo em Mudança" | 0 | 1.178 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Dedicado | Soldados da Paz | 0 | 1.318 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Intervenção | Mazelas do Mundo | 0 | 2.329 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Canção | Marcha de Alcochete | 0 | 1.971 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Intervenção | Entre Lamentos | 0 | 1.961 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Intervenção | Agoiros | 0 | 1.689 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Gótico | Fugir do Passado | 0 | 1.031 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Dedicado | Azul é Vida | 0 | 1.117 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Tristeza | Prisioneiro | 0 | 2.147 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Amor | Amor Querido | 0 | 1.373 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Canção | beijos de Amor | 0 | 1.238 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Dedicado | D. Manuel I | 0 | 1.502 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Dedicado | Alcochete | 0 | 1.335 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Tristeza | Madrinha de Guerra | 0 | 1.569 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Tristeza | Sentimento | 0 | 1.182 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Canção | Ó Natal da Minha Terra | 0 | 907 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Geral | Foi Deus | 0 | 1.540 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Canção | Hoje é Natal | 0 | 1.310 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Ministério da Poesia/Amor | Mágoas da Vida | 0 | 1.194 | 11/19/2010 - 19:05 | Português | |
Anúncios/Outros - Vende-se | TOKIO HOTEL | 0 | 2.683 | 11/19/2010 - 15:38 | Português |
Add comment