CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Chico Balanceado

Fui lá na serra gaúcha
ao som de um bom vanerão
buscar o chico balanceado
apetitoso e bem apessoado
para servir como refeição.

Me senti até um gaudério
ao ver o chico ali parado
bulindo com minha vontade
o doce é bom de verdade
eita pudim bom de danado

Podem se servir à vontade
aqui não tem isso de arrêgo
mas to mandando a receita
 quanda a coisa tivé feita
pode chamar que me achego.

Um lindo dia para vocês
Jorge Linhaça

CHICO BALANCEADO
Ingredientes

1 litro de leite
6 ovos
2 colheres (sopa) de maizena
1 pacotinho de açúcar de baunilha (venda nos supermercados)
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo
Bata as claras em neve até que fiquem bem durinhas. Leve ao fogo o leite com o açúcar e o açúcar de baunilha numa panela grande e quando levantarem fervura, comece a colocar as colheradas de claras em neve. Deixe cozinhar por alguns minutos e com o auxílio de uma escumadeira vire-as para que cozinhem por igual. Assim que estiverem cozidas, retire com a escumadeira e arrume em uma doceira glande. Proceda sempre da mesma forma até terminar toda a clara. Tome cuidado para não cozinhar em demasia. Estando pronto, bata ligeiramente as gemas, acrescente a maizena e um pouco de leite frio para diluir. Junte essa mistura ao leite que sobrou na panela e mexa até ficar cremoso. Despeje o creme sobre as claras cozidas.
Sirva gelado e deleite-se!
www.gourmetsul.com.br/culinaria/chicobal.htm 

Submited by

sábado, junho 4, 2011 - 14:59

Culinária :

  • Se logue para poder enviar comentários
  • 5215 leituras
No votes yet

Jorge Linhaca

imagem de Jorge Linhaca
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 9 anos 43 semanas
Membro desde: 05/15/2011
Conteúdos:
Pontos: 1891

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Jorge Linhaca

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Poesia/Comédia A Enfermeira 0 1.309 05/15/2011 - 21:14 Português
Poesia/Pensamentos Cataratas no Olhar 0 1.969 05/15/2011 - 21:00 Português
Poesia/Soneto Sonetos são sonetos 0 1.438 05/15/2011 - 20:38 Português
Poesia/Soneto Se Ponho-me a pensar 0 1.505 05/15/2011 - 20:27 Português
Poesia/Soneto Prisioneiro da Liberdade 0 1.182 05/15/2011 - 19:33 Português
Poesia/Soneto Devoro-te 0 1.264 05/15/2011 - 19:22 Português
Poesia/Soneto A barca de Caronte 0 1.343 05/15/2011 - 17:53 Português
Poesia/Soneto A Alma do Guerreiro 0 1.027 05/15/2011 - 15:11 Português
Poesia/Soneto Doce Amor Sem Fim ( soneto acróstico ) 0 1.025 05/15/2011 - 14:46 Português
Poesia/Soneto O Bobo trovador 0 3.652 05/15/2011 - 14:42 Português
Poesia/Soneto Soneto ao Bocage 0 2.501 05/15/2011 - 14:36 Português
Poesia/Amor Cavaleiro do Amor 0 1.318 05/15/2011 - 14:08 Português
Poesia/Soneto Ao som do arco-íris 0 1.377 05/15/2011 - 14:05 Português
Poesia/Fantasia A ARCA DE BELZEBÚ 0 1.816 05/15/2011 - 13:51 Português
Poesia/Amor A Rosa e os Espinhos 0 1.300 05/15/2011 - 13:38 Português
Poesia/Amor Lágrimas e Rosas ( sextina) 0 774 05/15/2011 - 13:32 Português
Poesia/Fantasia C'o Canto dos Passarinhos ( Vilerai ) 0 1.736 05/15/2011 - 13:30 Português
Poesia/Soneto O Xadrez do Amor 0 1.389 05/15/2011 - 13:23 Português
Poesia/Tristeza Eu Chovo 0 1.732 05/15/2011 - 13:18 Português
Poesia/Amor No Bosque da Poesia 0 652 05/15/2011 - 13:15 Português
Poesia/Amor Lenda de Amor 0 1.159 05/15/2011 - 13:09 Português
Poesia/Fantasia O Cavalo de Fogo 0 1.533 05/15/2011 - 13:07 Português
Poesia/Soneto A última porta 0 2.583 05/15/2011 - 12:56 Português
Poesia/Soneto Putos (In) Sepultos 0 1.071 05/15/2011 - 12:54 Português
Poesia/Soneto Velho Anjo 0 1.784 05/15/2011 - 12:52 Português