CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Coquilles de camarão
Ingredientes:
200 g de creme de leite ou nata;
1,5 kg de camarão;
01 colher (sopa) de catchup;
01 copo de vinho branco ou vermuth;
04 gemas;
05 colheres (sopa) de manteiga derretida;
02 colheres (sopa) de farinha de trigo;
02 colheres (sopa) de queiijo parmesão ralado;
01 colher (sopa) de vinagre;
sal, limão pimenta e louro a gosto.
Preparo:
Cozinhar o camarão com sal, limão, vinagre, pimenta e louro.
Numa panela, colocar 2 colheres de manteiga, dourar a farinha de trigo e dissolver com um pouco do caldo de camarão.
Em outra panella, em banho maria, colocar 4 gemas e o restante da manteiga batendo até engrossar, por aqui o limão e o vinho e continuar batendo.
Retire do fogo.
Misture o creme de leite e o creme de farinha feito anteriormente.
Colocar o catchup e o sal a gosto.
Misture este molho nos camarões, arrume nas conchinhas, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar com pedacinhos de manteiga por cima.
Servir com arroz e legumes.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 2764 leituras
other contents of meninadorio
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Canção | Anos | 4 | 721 | 01/03/2010 - 13:50 | Português | |
Poesia/Tristeza | Sonho meu | 5 | 524 | 02/26/2010 - 12:11 | Português | |
Poesia/Amor | Carta pra ti | 5 | 442 | 02/26/2010 - 13:06 | Português | |
Poesia/Erótico | Teu beijo | 5 | 808 | 03/05/2010 - 12:49 | Português | |
Poesia/Geral | Ser mulher | 5 | 812 | 03/01/2010 - 21:58 | Português | |
Poesia/Amor | Loucos somos! | 5 | 545 | 07/25/2009 - 22:41 | Português | |
Poesia/Tristeza | Entre o silêncio e a escuridão | 5 | 468 | 10/14/2009 - 04:59 | Português | |
Poesia/Canção | La petit chanson de la mer | 5 | 521 | 02/09/2010 - 19:02 | Português | |
Poesia/Canção | Hoje | 6 | 549 | 07/04/2009 - 05:17 | Português | |
Poesia/Soneto | Sem ti | 6 | 386 | 07/22/2009 - 02:14 | Português | |
Poesia/Dedicado | A mão mais forte | 6 | 681 | 01/30/2010 - 11:47 | Português | |
Poesia/Geral | A minha voz | 6 | 869 | 03/25/2010 - 04:11 | Português | |
Poesia/Soneto | Amor que mente | 7 | 460 | 06/02/2009 - 02:01 | Português | |
Poesia/Soneto | Amiúde | 7 | 656 | 03/06/2010 - 15:12 | Português | |
Poesia/Amor | Às vezes | 8 | 450 | 01/29/2010 - 18:30 | Português | |
Poesia/Tristeza | Inquietude | 9 | 499 | 07/24/2009 - 04:34 | Português |
Add comment