CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Coquilles de camarão
Ingredientes:
200 g de creme de leite ou nata;
1,5 kg de camarão;
01 colher (sopa) de catchup;
01 copo de vinho branco ou vermuth;
04 gemas;
05 colheres (sopa) de manteiga derretida;
02 colheres (sopa) de farinha de trigo;
02 colheres (sopa) de queiijo parmesão ralado;
01 colher (sopa) de vinagre;
sal, limão pimenta e louro a gosto.
Preparo:
Cozinhar o camarão com sal, limão, vinagre, pimenta e louro.
Numa panela, colocar 2 colheres de manteiga, dourar a farinha de trigo e dissolver com um pouco do caldo de camarão.
Em outra panella, em banho maria, colocar 4 gemas e o restante da manteiga batendo até engrossar, por aqui o limão e o vinho e continuar batendo.
Retire do fogo.
Misture o creme de leite e o creme de farinha feito anteriormente.
Colocar o catchup e o sal a gosto.
Misture este molho nos camarões, arrume nas conchinhas, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar com pedacinhos de manteiga por cima.
Servir com arroz e legumes.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 2801 leituras
other contents of meninadorio
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Tristeza | Inquietude | 9 | 499 | 07/24/2009 - 04:34 | Português | |
Prosas/Contos | Minha vida | 2 | 835 | 07/24/2009 - 03:56 | Português | |
Poesia/Soneto | Sem ti | 6 | 386 | 07/22/2009 - 02:14 | Português | |
Prosas/Contos | Infeliz | 2 | 671 | 07/16/2009 - 21:45 | Português | |
Prosas/Romance | A meio caminho | 1 | 1.129 | 07/13/2009 - 05:43 | Português | |
Prosas/Outros | Procura-se um Namorado | 3 | 634 | 07/13/2009 - 05:35 | Português | |
Poesia/Tristeza | O teu silêncio | 3 | 410 | 07/11/2009 - 22:26 | Português | |
Poesia/Canção | Hoje | 6 | 550 | 07/04/2009 - 05:17 | Português | |
Poesia/Geral | Teia de gente | 2 | 420 | 07/03/2009 - 02:18 | Português | |
Prosas/Drama | Abril negro | 3 | 1.417 | 06/29/2009 - 23:52 | Português | |
Poesia/Tristeza | Por ai | 4 | 729 | 06/21/2009 - 07:39 | Português | |
Prosas/Romance | Apenas amo... | 1 | 660 | 06/14/2009 - 15:35 | Português | |
Prosas/Outros | Somos humanos? | 3 | 600 | 06/14/2009 - 15:33 | Português | |
Poesia/Amor | Pensamentos que voam | 3 | 345 | 06/07/2009 - 22:56 | Português | |
Poesia/Tristeza | A Morte | 3 | 514 | 06/03/2009 - 01:29 | Português | |
Poesia/Soneto | Amor que mente | 7 | 467 | 06/02/2009 - 02:01 | Português | |
Prosas/Outros | Alma da Mulher | 2 | 1.427 | 04/30/2009 - 15:54 | Português | |
Poesia/Amor | Bem sei que sabes! | 3 | 601 | 04/19/2009 - 20:05 | Português | |
Poesia/Amor | Afagos | 2 | 795 | 04/15/2009 - 11:46 | Português | |
Poesia/Amor | Eu em ti | 2 | 787 | 04/08/2009 - 11:10 | Português | |
Poesia/Amor | Ùltimos versos | 1 | 722 | 05/13/2008 - 01:04 | Português | |
Poesia/Aforismo | Entre-meios | 2 | 751 | 05/10/2008 - 21:13 | Português | |
Poesia/Tristeza | Um diálogo | 3 | 748 | 04/24/2008 - 00:40 | Português | |
Poesia/Tristeza | Angústia | 1 | 611 | 04/13/2008 - 21:59 | Português | |
Poesia/Desilusão | Coração ferido | 2 | 732 | 04/10/2008 - 02:41 | Português |
Add comment