CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Coquilles de camarão
Ingredientes:
200 g de creme de leite ou nata;
1,5 kg de camarão;
01 colher (sopa) de catchup;
01 copo de vinho branco ou vermuth;
04 gemas;
05 colheres (sopa) de manteiga derretida;
02 colheres (sopa) de farinha de trigo;
02 colheres (sopa) de queiijo parmesão ralado;
01 colher (sopa) de vinagre;
sal, limão pimenta e louro a gosto.
Preparo:
Cozinhar o camarão com sal, limão, vinagre, pimenta e louro.
Numa panela, colocar 2 colheres de manteiga, dourar a farinha de trigo e dissolver com um pouco do caldo de camarão.
Em outra panella, em banho maria, colocar 4 gemas e o restante da manteiga batendo até engrossar, por aqui o limão e o vinho e continuar batendo.
Retire do fogo.
Misture o creme de leite e o creme de farinha feito anteriormente.
Colocar o catchup e o sal a gosto.
Misture este molho nos camarões, arrume nas conchinhas, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar com pedacinhos de manteiga por cima.
Servir com arroz e legumes.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 2780 leituras
other contents of meninadorio
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Pratos Principais | Lasanha calabresa (receita minha) | 0 | 1.328 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Outros | Lasanha de beringelas | 0 | 926 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Outros | Lazanha de beringela | 0 | 926 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Outros | Lazanha de salmão | 0 | 625 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Dicas Diversas | Legumas | 0 | 677 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Poesia/Tristeza | Lembranças | 1 | 726 | 02/24/2010 - 03:11 | Português | |
Críticas/Outros | Lentidão | 0 | 1.819 | 11/19/2010 - 02:39 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Lentilhas com almôndegas (polpetas) | 0 | 1.386 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Restaurantes | Lentilhas de Ano Novo | 0 | 1.690 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Carne | Lombo recheado | 0 | 985 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Poesia/Amor | Loucos somos! | 5 | 545 | 07/25/2009 - 22:41 | Português | |
Videos/Pessoal | Loucos somos! | 0 | 2.665 | 11/19/2010 - 23:21 | Português | |
Poesia/Dedicado | Lua dos amantes | 1 | 1.020 | 03/30/2008 - 16:33 | Português | |
Fotos/ - | me01 | 0 | 2.621 | 11/24/2010 - 00:34 | Português | |
Culinária/Entradas | Melão à Reveillon | 0 | 709 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Fotos/ - | menina2 | 0 | 2.698 | 11/24/2010 - 00:34 | Português | |
Fotos/ - | menina3 | 0 | 4.609 | 11/24/2010 - 00:34 | Português | |
Poesia/Amor | Menino vadio | 1 | 697 | 02/24/2010 - 03:47 | Português | |
Poesia/Geral | Meninos na Praça | 1 | 805 | 03/14/2008 - 14:48 | Português | |
Poesia/Desilusão | Metáforas... | 1 | 1.078 | 03/11/2008 - 04:33 | Português | |
Prosas/Contos | Minha vida | 2 | 834 | 07/24/2009 - 03:56 | Português | |
Culinária/Molhos | Molho barbecue | 0 | 1.324 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Molhos | Molho Chimichurri | 0 | 1.163 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Molhos | Molho de hortelã | 0 | 694 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Molhos | Molho de pimenta | 0 | 1.370 | 11/19/2010 - 12:55 | Português |
Add comment