CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Cueca Virada

Bom Dia Galera Amada
hoje eu resolvi pesquisar
lá no meio da gauchada
Santa Catarina e Paraná
uma iguaria engraçada
a tal da boa cueca virada
mas sem perigo de engravidar

Uns chamam "orelha de gato"
de crostoli também chamada
mas a massa boa de fato
é a da tal da cueca virada
Sirvo algumas ai no prato
para vocês provarem no ato
e ficarem com a boca aguada

Mas se a cuecada acabar
não achem que foi desfeita
pois claro que vou deixar
a coisa aqui mui bem feita
que é pra você não amuar
e mais tarde poder preparar
mais tarde a doce receita

Um lindo dia para todos
Jorge Linhaça

CUECA VIRADA

INGREDIENTES:
500g de farinha de trigo
100g de açúcar
50g de margarina
50g de fermento fresco
100ml de leite morno
3 ovos
1 pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Dissolva o fermento no leite. À parte, misture a farinha, o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e, por último, o leite com o fermento dissolvido. Cubra com um plástico e deixe dobrar de volume.

Abra a massa, corte em retângulos de 10 cm x 3,5 cm, mais ou menos.Faça um pequeno corte no centro, introduza uma das extremidades no corte central, e, no lado contrário, a outra extremidade. Deixe crescer novamente por 10 minutos aproximadamente e frite em óleo bem quente, a 130°. Deixe esfriar e passe no açúcar com canela.

Dica:
Para fazer a "cueca suja", abra a massa formando um retângulo, espalhe 100g de chocolate em pó, dobre duas vezes para o centro e abra com o rolo.

Curiosidade:
A Cueca Virada também é conhecida como "Crostoli" ou "Orelha de Gato".

Custo total: R$ 1,00
Preço de venda: R$ 0,50 cada


Rendimento: 25 unidades
fonte : http://www.pratofeito.com.br/modules/recipe.php?recid=2562
 

Submited by

sábado, junho 4, 2011 - 14:56

Culinária :

  • Se logue para poder enviar comentários
  • 8735 leituras
No votes yet

Jorge Linhaca

imagem de Jorge Linhaca
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 10 anos 44 semanas
Membro desde: 05/15/2011
Conteúdos:
Pontos: 1891

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Jorge Linhaca

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Poesia/Fantasia O regional dos ratinhos 0 1.880 05/21/2011 - 21:27 Português
Poesia/Fantasia O ratinho gordo 0 1.988 05/21/2011 - 21:25 Português
Poesia/Fantasia O que querem os quatis 0 1.702 05/21/2011 - 21:23 Português
Prosas/Contos O passarinho e a árvore 0 1.948 05/21/2011 - 21:18 Português
Prosas/Contos O Pãozinho da Vovó 0 1.404 05/21/2011 - 21:17 Português
Poesia/Amor O Palhacinho triste 0 1.605 05/21/2011 - 21:15 Português
Poesia/Fantasia O Ovinho Diferente 0 1.350 05/21/2011 - 21:13 Português
Poesia/Fantasia O Natal dos Pinguins 0 1.693 05/21/2011 - 21:12 Português
Poesia/Fantasia O namoro dos tomates 0 2.429 05/21/2011 - 20:54 Português
Poesia/Fantasia O Namoro dos Porquinhos 0 1.714 05/21/2011 - 20:52 Português
Poesia/Fantasia O Lápis Feliz 0 1.178 05/21/2011 - 20:50 Português
Poesia/Fantasia O Esquilo gaiteiro 0 2.330 05/21/2011 - 20:48 Português
Poesia/Fantasia O dinossauro do Zeca 0 3.344 05/21/2011 - 20:46 Português
Poesia/Fantasia O casório dos hamsters 0 2.436 05/21/2011 - 20:44 Português
Poesia/Fantasia O carteado da cachorrada 0 3.130 05/21/2011 - 20:42 Português
Poesia/Fantasia O baile das bananas 0 1.579 05/21/2011 - 20:40 Português
Poesia/Alegria O baile da bicharada 0 3.629 05/21/2011 - 20:39 Português
Poesia/Soneto Nossa Língua tão diversa 0 1.476 05/21/2011 - 20:37 Português
Poesia/Alegria Noel na Jamaica 0 1.624 05/21/2011 - 20:07 Português
Poesia/Fantasia Meu Caderno 0 1.501 05/21/2011 - 20:05 Português
Poesia/Fantasia Meu amigo Livroaldo 0 1.475 05/21/2011 - 20:03 Português
Poesia/Alegria Meu amigo Livro 0 1.779 05/21/2011 - 20:02 Português
Poesia/Alegria Meu amigo Dragçao 0 1.006 05/21/2011 - 20:01 Português
Poesia/Tristeza Menino Carvoeiro 0 2.312 05/21/2011 - 19:58 Português
Poesia/Fantasia KId Chiu au au um roqueiro genial 0 2.109 05/21/2011 - 19:56 Português