CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Fettuccine com Funghi
250 gramas de fettuccine
50 gramas de funghi (secos, tipo porcini)
200 ml de creme de leite
50 gramas de manteiga
Sal e pimenta-do-reino
1 cebola
Lavar os funghi dentro de um escorredor de macarrão ou peneira, sob bastante água corrente. Cortar os maiores em pedaços pequenos, de até 2 centímetros.
Colocar dentro de uma tigela e cobrir com 1 xícara de água fervente. Levar uma panela ao fogo com 3 litros de água e 1 colher (sopa) de sal. Ralar ou cortar a cebola em pedaços bem pequenos. Levar uma panela ao fogo com a manteiga. Quando ela derreter juntar cebola e deixar refogar por uns 3 minutos. Juntar os funghi com o líquido em que ficaram de molho. Cozinhar com o fogo bem baixo durante 10 minutos, com a panela tampada. Juntar o creme de leite aos funghi e deixar que ele apenas esquente, não ferver. Temperar com o sal e pimenta-do-reino. Cozinhar a massa e escorrer. Temperar a massa com o molho, salpicar com o queijo parmesão ralado e servir na hora.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 1732 leituras
other contents of meninadorio
Tópico | Título | Respostas | Views |
Last Post![]() |
Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Bebidas | Sangria de champanhe | 0 | 1.760 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Torta holandesa | 0 | 1.454 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Outros | Cuscuz paulista | 0 | 1.070 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Doce de mamão verde | 0 | 1.451 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Saladas | Salada à francesa | 0 | 2.706 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Tutu à mineira | 0 | 2.023 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Frango com quiabo | 0 | 1.148 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Carne | Costelinhas de porco com maçã | 0 | 1.496 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Peixes | Bacalhau á bahiana | 0 | 1.439 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Peixes | Bacalhau gratinado | 0 | 1.403 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Outros | Frango ao vinho | 0 | 1.931 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Carne | Lagarto recheado (receita adaptada por mim) | 0 | 1.713 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Outros | Beringelas grelhadas | 0 | 1.442 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Frutos do Mar | Camarões aos saltos | 0 | 3.877 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Frutos do Mar | Caranguejo com cerveja | 0 | 2.764 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Frutos do Mar | Caranguejo recheado | 0 | 2.826 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Frutos do Mar | Casquinha de siri | 0 | 2.638 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Frutos do Mar | Lagosta com ervas | 0 | 3.261 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Aves | Galinha de cabidela | 0 | 2.312 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Frutos do Mar | Fornada de frutos do mar | 0 | 2.594 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Outros | Torta Salgada | 0 | 1.755 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Panquecas de chocolate com frutas | 0 | 1.925 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Sanduiches | Omelete de cogumelos | 0 | 2.085 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Carne | Costela de boi com banana | 0 | 1.438 | 11/19/2010 - 12:56 | Português | |
Culinária/Sanduiches | Sanduiche vegetariano | 0 | 2.372 | 11/19/2010 - 12:56 | Português |
Add comment