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GARGANTAS DE FREIRA
Ingredientes:
1 Folha de obreia (hóstia)
1 Chávena de fios de ovos
200 g de açúcar
1 dl de água
Preparação:
Corte a obreia em nove rectângulos.
Com os fios de ovos faça 9 charutinhos com o comprimento dos rectângulos de obreia. Leve o açúcar ao lume com 1 dl de água e deixe ferver até fazer ponto de pérola.
Passe os charutinhos de fios de ovos pela calda de açúcar e escorra.
Coloque cada charutinho de fios de ovos sobre cada rectângulo de obreia e enrole em forma de charuto.
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sábado, fevereiro 27, 2010 - 02:58
Culinária :
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Henrique
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