CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Lulas Recheadas
Ingredientes:
1,2 kg de lulas médias
200 g de arroz
100 g de presunto
1 kg de batatas novas
4 Tomates maduros
1,5 dl de azeite
1 dl de vinho branco seco
1 Ramo de salsa
1 folha de louro
2 Cebolas
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Lave bem as lulas, retire-lhes os tentáculos e as tripas, tendo o cuidado de não as rebentar.
Em seguida pique a cebola finamente, corte o presunto em cubos pequenos assim como os tentáculos.
Escalde o tomate, tire-lhes a pele e as sementes e corte-o aos pedaços.
Leve a refogar, juntando o azeite e a cebola.
Adicione o presunto, os tentáculos das lulas, a salsa picada e o tomate.
Deixe apurar e de seguida junte-lhe o arroz previamente lavado e escorrido, envolva bem e deixe cozer cerca de 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Encha as lulas com o recheio obtido, tendo o cuidado de espetar um palito, junto à abertura para não perderem o recheio na altura da cozedura.
Noutro tacho, faça um novo refogado com cebola picada em azeite, a folha de louro e a salsa picada.
Junte vinho branco e água.
Adicione as lulas já recheadas e deixe cozinhar.
Rectifique os temperos.
Retire as lulas depois de prontas.
Sirva com batatas cozidas.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 955 leituras
other contents of Henrique
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Videos/Música | ZZ Top - Legs | 0 | 863 | 11/19/2010 - 23:35 | Português | |
Videos/Música | ZZ Top - Legs | 0 | 1.047 | 08/01/2011 - 01:12 | Português | |
Videos/Música | ZZ Top - Rough Boy | 0 | 501 | 11/19/2010 - 23:35 | Português | |
Videos/Música | ZZ Top - Rough Boy | 0 | 1.158 | 08/01/2011 - 01:05 | Português | |
Videos/Música | ZZ Top - Sharp Dressed Man | 0 | 2.412 | 08/01/2011 - 01:09 | Português | |
Videos/Música | ZZ Top - Sleeping Bag | 0 | 1.188 | 08/01/2011 - 01:07 | Português | |
Videos/Música | ZZ Top - Velcro Fly | 0 | 2.169 | 08/01/2011 - 01:14 | Português | |
Videos/Música | ZZ Top - Viva Las Vegas | 0 | 1.392 | 08/01/2011 - 01:17 | Português | |
Anúncios/Outros - Oferece-se | “Asa procura-Se” Exposição de Henrique do Vale | 0 | 3.898 | 11/19/2010 - 15:38 | Português | |
Poesia/Meditação | “ATÉ À PRÓXIMA” EM VÍRGULA SUSPEITA | 0 | 1.175 | 07/09/2011 - 23:41 | Português |
Add comment