CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
MACARRÃO À MORANGUETA
MACARRÃO A MORANGUETA
Porção: Um pacote de 400g dá para 4 pessoas ou menos dependendo do tamanho do estomago.
Água: Numa panela grande, coloque 3,5 litros de água e leve ao fogo alto até ferver bem.
Sal: Colocar uma colher (sopa) de sal na água, se não tiver restrição médica.
Massa: Tipo Spaguetti, sem quebrá-los, com as duas mãos, segure-os no centro e no fundo da panela e solte-os de uma vez e eles abrirão caindo na borda da panela. Após a massa ficar coberta pela água, com a ajuda de um garfo mexer lentamente a massa durante 30 segundos. Seguir o tempo de cozimento descrito na embalagem e experimente a massa 3 minutos antes do término do tempo mordendo-a, e se estiver um pouco resistente à mordida e não grudar nos dentes estará no ponto certo de escorrê-la e voltá-la imediatamente à panela.
Molho: Ao molho *preparado previamente acrescente uma colher pequena de azeite e misture-o no macarrão com a ajude de garfos e sirva imediatamente para a massa não grudar.
*Preparação do molho:
250 gramas de morangos (mais ou menos 20 unidades)
1 cebola pequena
2 colheres de sopa de azeite
2 xícaras (chá) de vinho branco seco
Sal
Pimenta-do-reino
Tomilho
Lave os morangos e retire as folhas e os cabinhos. Passe-os pelo liquidificador, multiprocessador ou mixer até obter um creme. Reserve.
Pique a cebola em pedaços pequenos. Leve ao fogo, com o azeite, até dourar.
Abaixe o fogo. Acrescente o vinho branco e os morangos batidos e misture até que fique homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione uma pitada de tomilho.
Em fogo baixo, deixe o molho ferver e reduzir, até ficar cremoso – deve demorar aproximadamente uns 10 minutos.. Mexa frequentemente para não queimar. Aproveite para provar o tempero e corrigir se for necessário.
E bom apetite!
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 2218 leituras
other contents of poetadoabc
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Canção | FASES DO TANGO | 1 | 3.669 | 09/06/2009 - 00:16 | Português | |
Poesia/Meditação | SER IDOSO SER IDOSA | 2 | 2.030 | 09/07/2009 - 00:01 | Português | |
Poesia/Meditação | MEDO DE ENVELHECER | 3 | 2.653 | 09/07/2009 - 02:07 | Português | |
Poesia/Dedicado | A POSSE DE BARACK OBAMA | 1 | 2.665 | 09/07/2009 - 02:49 | Português | |
Poesia/Tristeza | ENCHENTE | 1 | 3.242 | 09/08/2009 - 03:27 | Português | |
Poesia/Geral | GRIPE SUÍNA | 1 | 1.888 | 09/08/2009 - 03:38 | Português | |
Poesia/Geral | O MUNDO CONTRA A DENGUE | 1 | 1.810 | 09/08/2009 - 03:41 | Português | |
Poesia/Meditação | PENSAMENTO POSITIVO | 2 | 2.901 | 09/09/2009 - 20:39 | Português | |
Poesia/Amizade | VANUSA | 2 | 3.413 | 09/09/2009 - 21:02 | Português | |
Poesia/Amizade | POETAS LEVANTEM A BANDEIRA DA PAZ | 6 | 1.843 | 09/09/2009 - 23:18 | Português | |
Poesia/Dedicado | NOSSA CIDADE, NOSSA CASA | 2 | 1.696 | 09/12/2009 - 04:12 | Português | |
Poesia/Amor | FLOR DO AMOR | 4 | 2.496 | 09/12/2009 - 14:45 | Português | |
Poesia/Tristeza | TEMPORAL | 1 | 1.780 | 09/13/2009 - 03:53 | Português | |
Poesia/Amizade | AMIGOS PARA SEMPRE | 3 | 2.951 | 09/13/2009 - 16:29 | Português | |
Poesia/Amor | A ESPOSA SÁBIA | 3 | 2.131 | 09/13/2009 - 16:58 | Português | |
Poesia/Geral | ARROZ INTEGRAL E PÃES INTEGRAIS | 4 | 6.518 | 09/14/2009 - 17:15 | Português | |
Poesia/Dedicado | MARNE DULINSKI | 9 | 2.989 | 09/15/2009 - 15:42 | Português | |
Poesia/Geral | CHOCOLATE AMARGO | 2 | 3.549 | 09/15/2009 - 15:45 | Português | |
Poesia/Aforismo | VAMOS EXTRAVASAR SEM EXTRAPOLAR | 2 | 2.972 | 09/15/2009 - 15:55 | Português | |
Poesia/Amor | MULHER | 1 | 2.558 | 09/16/2009 - 16:29 | Português | |
Poesia/Meditação | A BÍBLIA E O CARTÃO | 1 | 2.050 | 09/16/2009 - 19:48 | Português | |
Poesia/Meditação | METANÓIA: MUDANÇA DE VIDA | 2 | 2.873 | 09/17/2009 - 15:02 | Português | |
Poesia/Geral | VOGAIS INICIAIS | 4 | 2.522 | 09/17/2009 - 15:37 | Português | |
Poesia/Geral | CANETA TEMPERAMENTAL | 3 | 2.060 | 09/17/2009 - 15:58 | Português | |
Poesia/Desilusão | DESGOSTOS | 3 | 1.654 | 09/18/2009 - 14:04 | Português |
Add comment