CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
MACARRÃO À MORANGUETA
MACARRÃO A MORANGUETA
Porção: Um pacote de 400g dá para 4 pessoas ou menos dependendo do tamanho do estomago.
Água: Numa panela grande, coloque 3,5 litros de água e leve ao fogo alto até ferver bem.
Sal: Colocar uma colher (sopa) de sal na água, se não tiver restrição médica.
Massa: Tipo Spaguetti, sem quebrá-los, com as duas mãos, segure-os no centro e no fundo da panela e solte-os de uma vez e eles abrirão caindo na borda da panela. Após a massa ficar coberta pela água, com a ajuda de um garfo mexer lentamente a massa durante 30 segundos. Seguir o tempo de cozimento descrito na embalagem e experimente a massa 3 minutos antes do término do tempo mordendo-a, e se estiver um pouco resistente à mordida e não grudar nos dentes estará no ponto certo de escorrê-la e voltá-la imediatamente à panela.
Molho: Ao molho *preparado previamente acrescente uma colher pequena de azeite e misture-o no macarrão com a ajude de garfos e sirva imediatamente para a massa não grudar.
*Preparação do molho:
250 gramas de morangos (mais ou menos 20 unidades)
1 cebola pequena
2 colheres de sopa de azeite
2 xícaras (chá) de vinho branco seco
Sal
Pimenta-do-reino
Tomilho
Lave os morangos e retire as folhas e os cabinhos. Passe-os pelo liquidificador, multiprocessador ou mixer até obter um creme. Reserve.
Pique a cebola em pedaços pequenos. Leve ao fogo, com o azeite, até dourar.
Abaixe o fogo. Acrescente o vinho branco e os morangos batidos e misture até que fique homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione uma pitada de tomilho.
Em fogo baixo, deixe o molho ferver e reduzir, até ficar cremoso – deve demorar aproximadamente uns 10 minutos.. Mexa frequentemente para não queimar. Aproveite para provar o tempero e corrigir se for necessário.
E bom apetite!
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 2216 leituras
other contents of poetadoabc
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Meditação | JESUS APAZIGUA A TEMPESTADE | 0 | 1.347 | 05/16/2017 - 23:44 | Português | |
Poesia/Amor | BARCO DO AMOR | 0 | 908 | 05/16/2017 - 23:38 | Português | |
Poesia/Amor | OMISSÃO SENTIMENTAL | 0 | 1.688 | 05/10/2017 - 17:04 | Português | |
Poesia/Intervenção | MONSENHOR ALDO DE MELO BRANDÃO | 0 | 2.105 | 05/10/2017 - 15:41 | Português | |
Poesia/Meditação | INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL? | 0 | 1.674 | 05/10/2017 - 15:22 | Português | |
Poesia/Dedicado | NICOLLY KARINE | 0 | 1.230 | 05/09/2017 - 20:23 | Português | |
Poesia/Dedicado | ADELAIDE BADO GUETA: MINHA MÃE QUE SE FOI...FICOU! | 0 | 1.880 | 05/09/2017 - 20:19 | Português | |
Poesia/Dedicado | MANUEL BADO | 0 | 3.384 | 05/09/2017 - 20:16 | Português | |
Poesia/Amor | FOME DE AMOR | 0 | 1.370 | 05/05/2017 - 06:20 | Português | |
Poesia/Dedicado | Descansa em paz... BELCHIOR | 0 | 1.222 | 05/05/2017 - 06:16 | Português | |
Poesia/Amizade | QUERO COLO | 0 | 3.292 | 05/05/2017 - 06:09 | Português | |
Poesia/Dedicado | 26/04/2017: DIA DO GOLEIRO | 0 | 2.933 | 04/27/2017 - 05:06 | Português | |
Poesia/Dedicado | NATHÁLIA TIMBERG | 0 | 1.233 | 04/27/2017 - 04:59 | Português | |
Poesia/Dedicado | POESIA SEM FRONTEIRA | 0 | 1.738 | 04/24/2017 - 00:43 | Português | |
Poesia/Dedicado | Descansa em paz... JERRY ADRIANI | 0 | 1.600 | 04/24/2017 - 00:31 | Português | |
Poesia/Dedicado | LOUIS ARMSTRONG | 0 | 825 | 04/24/2017 - 00:24 | Português | |
Poesia/Fantasia | ENIGMAS DA VIDA | 0 | 1.258 | 04/22/2017 - 02:15 | Português | |
Poesia/Tristeza | CRIME DE GUERRA | 0 | 1.231 | 04/22/2017 - 02:09 | Português | |
Poesia/Dedicado | Parabéns Rodrigo Bocardi de Moura e Equipe, pelos 40 anos do telejornal... BOM DIA SÃO PAULO | 0 | 2.220 | 04/22/2017 - 01:57 | Português | |
Poesia/Meditação | PALAVRAS AO VENTO | 1 | 917 | 04/21/2017 - 14:28 | Português | |
Poesia/Meditação | A ARTE DE OUVIR | 0 | 741 | 04/21/2017 - 00:29 | Português | |
Poesia/Dedicado | CAMPEÃO DE NATAÇÃO IRINEU FERNANDES - JOGOS REGIONAIS DO IDOSO, o JORI | 0 | 1.364 | 04/21/2017 - 00:15 | Português | |
Poesia/Dedicado | REJANE BARROS | 0 | 783 | 04/17/2017 - 06:03 | Português | |
Poesia/Acrósticos | O POETA DO ABC | 2 | 2.691 | 04/17/2017 - 05:55 | Português | |
Poesia/Tristeza | DESRESPEITO | 0 | 1.915 | 04/17/2017 - 05:51 | Português |
Add comment