CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
MOAMBA DE GALINHA
Tempo de preparação: 1 hora e meia aproximadamente.
Para 4 pessoas
Ingredientes:
1 Galinha
400 g de abóbora
3 Dentes de alho
2 dl de azeite
2 Cebolas grandes
1 Dúzia de dendém
Gindungo (piripiri) q.b.
1 Dúzia de quiabos
Sal q.b.
Preparação:
Corte a galinha em pedaços e, depois de limpa, esfregue-a com o sal o alho e o gindungo (piripiri) pisado (de preferência num almofariz).
Coloque a galinha num tacho com a cebola picada e o azeite e deixe alourar uniformemente
Coza os dendéns à parte, e logo que estejam cozidos, escorra a água e esmague-os para separar os caroços.
Junte de 1 litro de água morna, esprema bem e coe.
Depois desta operação fica com cerca de 2 l de água.
Adicione-a à galinha e deixe cozinhar, juntando a abóbora descascada e cortada em pequenos cubos e, por fim, os quiabos, também descascados e cortados.
Deixe cozer até os quiabos e a abóbora estarem bem cozidos, e o sabor apurado.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 967 leituras
other contents of Henrique
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Amor | QUÃO BELA É A MULHER | 2 | 3.423 | 09/24/2008 - 12:04 | Português | |
Poesia/Meditação | NOITE | 3 | 2.880 | 05/05/2009 - 09:28 | Português | |
Poesia/Paixão | TU | 1 | 1.659 | 05/11/2009 - 02:14 | Português | |
Prosas/Pensamentos | ÁRIES | 2 | 1.887 | 05/11/2009 - 02:56 | Português | |
Fotos/Outros | O.V.N.I | 6 | 2.324 | 05/18/2009 - 13:26 | Português | |
Poesia/Meditação | EU... | 4 | 3.478 | 05/19/2009 - 13:24 | Português | |
Poesia/Amor | QUERO | 1 | 1.341 | 05/19/2009 - 14:09 | Português | |
Poesia/Geral | AJO | 1 | 1.944 | 05/21/2009 - 02:23 | Português | |
Poesia/Desilusão | CAIXÃO | 7 | 2.019 | 06/18/2009 - 22:35 | Português | |
Poesia/Amor | AMAR É SER SOL E LUA | 6 | 1.560 | 07/03/2009 - 04:22 | Português | |
Poesia/Paixão | ARCO-ÍRIS | 4 | 956 | 07/04/2009 - 00:34 | Português | |
Poesia/Amor | ÉS NÉCTAR DE POESIA | 5 | 1.111 | 07/06/2009 - 13:15 | Português | |
Prosas/Pensamentos | ENTRAR NA ALMA | 1 | 2.328 | 07/07/2009 - 01:24 | Português | |
Poesia/Meditação | RAIZ DO SILÊNCIO | 8 | 1.212 | 07/07/2009 - 20:44 | Português | |
Poesia/Intervenção | ELES SABEM O QUE SOMOS | 3 | 1.959 | 07/08/2009 - 03:43 | Português | |
Poesia/Amor | NA SAUDADE CULPAS CAEM FALIDAS | 3 | 1.621 | 07/08/2009 - 03:48 | Português | |
Poesia/Meditação | O PIOR DE TUDO | 2 | 1.764 | 07/08/2009 - 03:53 | Português | |
Poesia/Meditação | POR ENTRE SUSPIROS E AIS | 3 | 1.297 | 07/08/2009 - 09:31 | Português | |
Poesia/Meditação | ÀS ESCONDIDAS COM AS PALAVRAS | 0 | 1.953 | 07/09/2009 - 00:08 | Português | |
Poesia/Meditação | QUEM ME LÊ DESPE O QUE SINTO | 3 | 1.315 | 07/09/2009 - 18:43 | Português | |
Poesia/Meditação | INTERVALO DE AMOR | 3 | 3.131 | 07/09/2009 - 20:28 | Português | |
Poesia/Amor | SORRIR NÃO MENTE SENTIR | 2 | 1.025 | 07/09/2009 - 22:22 | Português | |
Poesia/Paixão | SUJO A ALMA DE EXCITAÇÃO | 1 | 1.404 | 07/12/2009 - 13:21 | Português | |
Poesia/Paixão | ESTREMECER DO TEU VENTRE | 2 | 1.381 | 07/12/2009 - 13:30 | Português | |
Poesia/Meditação | SERÁ DEUS UM OBJECTO? | 2 | 1.094 | 07/12/2009 - 15:42 | Português |
Add comment