CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Mousse de chocolate. (hummm...)

Uma barra de 200g chocolate escuro. (Preferido - Belleville)
6 ovos
6 cl de sopa de açucar
1 pitada de sal grosso.

Com uma faca, raspa-se a parte lateral da tablete, fazendo-se flocos, quante baste, para encobri a mousse, depois de pronta.
Parte-se o chocolate aos pedaços e derrete-se em banho-maria. Junta-se a pitada de sal, que activa o gosto do chocolate. Mexe-se.
Bate-se as gemas, com o açucar, até que fiquem esbranquiçadas. Junta-se-lhes o chocolate e bate-se até ficar de cor uniforme.
No entretanto, bate-se as claras até ficarem em castelo. Deitam na taça, onde irá ficar a mousse depois de pronta.
Junta-se-lhes o chocolate derretido e envolve-se, com uma espátula, bem, até que a mistura fique totalmente uniforme.
Espalha-se a raspa do chocolate por cima.
Limpa-se a borda da taça, com a ponta de um guardanapo, humidecido.
Vai ao figorífico, por um mínimo de 12 horas.
Serve-se, come-se e chora-se, por mais...
:-)

Mistura-se o choc

Submited by

segunda-feira, dezembro 14, 2009 - 14:40

Culinária :

No votes yet

apsferreira

imagem de apsferreira
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 5 anos 9 semanas
Membro desde: 09/21/2009
Conteúdos:
Pontos: 3457

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of apsferreira

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Poesia/Geral E eu escrevo... 6 2.529 02/25/2018 - 21:03 Português
Poesia/Amor Incúria 8 1.690 11/20/2013 - 17:49 Português
Poesia/Dedicado Saudade 2 1.549 01/30/2013 - 23:43 Português
Poesia/Aforismo As Pessoas, Que São Boas 0 1.230 01/28/2013 - 03:20 Português
Poesia/Aforismo Brumas, no Olhar 2 1.644 01/21/2013 - 02:54 Português
Poesia/Aforismo Ah, Catraia Tonta... 0 2.023 01/20/2013 - 20:54 Português
Poesia/Amor A Irracionalidade do Amor 2 1.496 01/20/2013 - 20:34 Português
Poesia/Amizade O Teu Sorriso 2 1.123 01/18/2013 - 23:29 Português
Poesia/Amor Pedido, à Minha Estrelinha 2 1.534 10/19/2012 - 13:41 Português
Poesia/Amor Será, Que Tu Já Te Apercebeste, Meu Amor? 0 1.275 10/18/2012 - 05:55 Português
Poesia/Dedicado A Cor da Vida 0 1.650 10/11/2012 - 22:19 Português
Poesia/Fantasia Eu Sonho O Teu Despertar 0 1.993 10/09/2012 - 12:14 Português
Poesia/Dedicado Quer Quer Viver Para Sempre? 0 1.257 10/05/2012 - 07:53 Português
Poesia/Amor Ouve, Meu Amor... 0 1.475 10/04/2012 - 08:01 Português
Poesia/Paixão Apenas, Imaginação... 0 1.291 09/30/2012 - 11:13 Português
Poesia/Amor Eu quero-te, porque te quero 0 1.766 09/26/2012 - 03:53 Português
Poesia/Dedicado Desejos de Amor 0 1.627 09/24/2012 - 05:38 Português
Poesia/Meditação Porquê? 0 1.104 09/22/2012 - 04:03 Português
Poesia/Meditação Senhor... 0 1.865 09/19/2012 - 04:28 Português
Poesia/Dedicado Eu Viajo com o Teu Sorriso 0 1.151 09/17/2012 - 11:49 Português
Poesia/Soneto Alma de Mulher 0 2.059 09/09/2012 - 20:48 Português
Poesia/Aforismo Quando Muda O Mês 0 1.339 09/01/2012 - 19:41 Português
Poesia/Meditação Por "Trinta Dinheiros" 2 2.208 08/28/2012 - 17:51 Português
Poesia/Amor Incursão 0 1.607 08/21/2012 - 19:55 Português
Poesia/Aforismo Este Meu Fado 1 2.060 08/08/2012 - 02:48 Português