CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
O meu caldo verde
Este faz parte dos meus caldos preferidos, tão saboroso e tomado bem quentinho numa noite de inverno não há nada de mais reconfortante. Caldo este que me faz cair nas minhas recordações de infância de tão aconchegada que me sinto ao tomá-lo.
Bom apetite!
Ingredientes:
500g de couve fresca (que se corta às tiras muito finas)
Flocos de puré de batata (qb)
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa cheia de manteiga
1 caldo de galinha
1l de água
1 metade de chouriço de carne caseiro
Sal e alho em pó
Azeite
Modo de preparação:
Refogar o alho picado na manteiga sem deixar escurecer...
Adicionar a couvinha e refogar...
Adicionar os flocos de puré, mexer muito bem e deixar "refogar" mexendo de vez em quando, até os sabores estarem bem misturados....
Dissolver o caldo de galinho no litro de água quente e adicionar à panela...mexer bem para dissolver os flocos de puré... Juntar também o chouriço, rever o tempero. Adicionar um fio de azeite e deixar ferver...até a couve estar bem cozida.
Está pronta para servir!
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 1186 leituras
other contents of Nanyca
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Sopas | Sopa gratinada de amêijoas | 0 | 1.097 | 02/24/2011 - 15:03 | Português | |
Culinária/Peixes | Caldeirada de bacalhau e miolo de amêijoa | 0 | 1.770 | 02/24/2011 - 15:12 | Português | |
Culinária/Sanduiches | Nova versão da minha sanduíche de atum | 0 | 1.115 | 02/24/2011 - 15:21 | Português | |
Culinária/Bebidas | Latté Moka | 0 | 1.006 | 02/24/2011 - 15:25 | Português | |
Culinária/Dicas Diversas | Dica do dia: Como fazer o champanhe borbulhar novamente? | 0 | 1.858 | 02/24/2011 - 15:35 | Português | |
Culinária/Sobremesas | As pancakes da Nanyca | 0 | 1.262 | 02/24/2011 - 15:47 | Português | |
Culinária/Dicas Diversas | Dica do dia: Como tornar a carne de porco tenra depois de cozida? | 0 | 1.862 | 02/24/2011 - 15:51 | Português | |
Culinária/Carne | Porco ao caramelo | 0 | 1.317 | 02/24/2011 - 15:58 | Português | |
Culinária/Outros | Feijão frade refogado | 0 | 3.795 | 02/24/2011 - 16:07 | Português | |
Culinária/Bebidas | Chocolate quente da Nanyca | 0 | 2.270 | 02/24/2011 - 16:14 | Português | |
Culinária/Carne | Ensopado de carne da Nanyca | 0 | 2.021 | 02/24/2011 - 16:21 | Português | |
Culinária/Peixes | Filetes de peixe panados com miolo de amêndoa | 0 | 2.447 | 02/24/2011 - 16:35 | Português | |
Culinária/Carne | Arroz de entrecosto | 0 | 1.998 | 02/24/2011 - 16:49 | Português | |
Culinária/Bolos | Bolo instantâneo de chocolate da Nanyca "Bolo GULA" | 0 | 2.073 | 02/24/2011 - 16:55 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Serradura EXPRESS | 0 | 2.261 | 02/24/2011 - 17:03 | Português | |
Culinária/Sopas | Creme de espinafres com pão | 0 | 1.999 | 02/24/2011 - 17:30 | Português | |
Culinária/Peixes | Tarte de bacalhau com queijo | 0 | 2.513 | 02/24/2011 - 17:49 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Cheesecake da Nanyca | 0 | 2.091 | 02/24/2011 - 17:56 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Manjar de côco | 0 | 1.964 | 02/24/2011 - 18:16 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Jardineira de carne com arroz de milho | 0 | 2.325 | 02/24/2011 - 18:21 | Português | |
Culinária/Carne | Bifanas recheadas com chourição | 0 | 2.845 | 02/24/2011 - 18:25 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Filetes de peixe com batata cozida e salada de cenoura em palitos | 0 | 5.001 | 02/24/2011 - 18:36 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Empadão de carne e puré (Hachis Parmentier) | 0 | 2.285 | 02/24/2011 - 18:43 | Português | |
Culinária/Peixes | Lombos de peixe com presunto assados no forno | 0 | 2.706 | 02/24/2011 - 18:51 | Português | |
Culinária/Peixes | Bacalhau com Béchamel | 0 | 2.020 | 02/24/2011 - 18:59 | Português |
Add comment