MAIONESE DE ERVAS
Ingredientes:
2 gemas de ovo
250 ml de azeite
Sumo de 1/2 limão
Sal q.b.
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de cebolinho picado
1 colher de sopa de estragão picado
Preparação:
Coloque as gemas e o sumo de limão num recipiente redondo. Bata com uma vara de arames até os ovos começarem a espumar.
Vá acrescentando o azeite em forma de fio, sem parar de bater, até obter um creme espesso e branco.
Quando a maionese estiver bem firme, pare de bater e tempere com o sal. Acrescente a salsa, o cebolinho e o estragão e mexa delicadamente.
Conserve no frigorífico no máximo por 2 dias.
Submited by
Sábado, Abril 17, 2010 - 15:03
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 3313 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Tema | Título | Respuestas | Lecturas |
Último envío |
Idioma | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poesia/Pasión | Mar em mim | 5 | 8.811 | 03/14/2018 - 21:12 | Portuguese | |
 |
Fotos/Otros | Pantheon | 1 | 28.576 | 03/13/2018 - 16:47 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Na pedra dos namorados, Muxía - Espanha | 1 | 17.495 | 03/08/2018 - 18:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Saltei a sorrir :D | 1 | 27.482 | 03/08/2018 - 18:16 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Com o instrutor Zé Roque | 1 | 28.223 | 03/08/2018 - 18:15 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Cuidado com este ;) | 1 | 24.724 | 03/08/2018 - 18:14 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Sabores da Índia | 1 | 13.598 | 03/08/2018 - 18:14 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | 2 meses de viagem; dois dias sem banho... e imprevistos! | 1 | 11.213 | 03/08/2018 - 18:13 | Portuguese |
| Poesia/General | Vestido de Mistério | 3 | 8.489 | 05/10/2012 - 15:25 | Portuguese | |
 |
Fotos/Otros | :) | 0 | 11.719 | 03/20/2012 - 14:41 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Tiramisu | 0 | 32.714 | 03/20/2012 - 14:37 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Bom apetite! :p 2 | 0 | 52.955 | 03/20/2012 - 14:35 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Bom apetite! :p | 0 | 18.168 | 03/20/2012 - 14:33 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Sacre Couer | 0 | 13.348 | 02/26/2012 - 13:37 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Arco do Triunfo | 0 | 23.710 | 02/23/2012 - 15:42 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Arco do Triunfo | 0 | 41.335 | 02/23/2012 - 15:40 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Tour Eiffel | 0 | 20.408 | 02/23/2012 - 15:35 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Eiffel | 0 | 51.760 | 02/23/2012 - 15:33 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Nuno in paris | 0 | 20.445 | 02/23/2012 - 15:32 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | A famosa obra... | 0 | 19.978 | 02/23/2012 - 15:31 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Louvre | 0 | 39.348 | 02/23/2012 - 15:28 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Louvre | 0 | 29.973 | 02/16/2012 - 18:19 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Paris | 0 | 27.733 | 02/16/2012 - 18:09 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Paris | 0 | 24.215 | 02/16/2012 - 18:06 | Inglés |
 |
Fotos/Otros | Paris | 0 | 18.118 | 02/16/2012 - 18:05 | Inglés |
Add comment