Arroz colorido

INGREDIENTES:

1 colher(es) (sobremesa) de azeite de oliva

1 unidade(s) de cebola picada(s)

1 dente(s) de alho amassado(s)

1 xícara(s) (chá) de arroz integral

1 unidade(s) de cenoura picada(s)

100 gr de vagem picada(s)

100 gr de ervilha fresca(s)

1 espiga(s) de milho verde em grãos

quanto baste de sal

1 colher(es) (sopa) de manteiga

1 unidade(s) de ovo

2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

quanto baste de AJI-NO-MOTO ®

Coloque numa panela o azeite, a cebola e o alho, leve :hammer: ao fogo e frite bem. Junte o arroz, dê mais uma fritada e junte água suficiente para o cozimento. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a água começar a secar, junte a cenoura, a vagem, a ervilha e o milho e tempere com sal e AJI-NO-MOTO ®. Tampe e deixe cozinhar até o arroz e os vegetais ficarem macios. Depois de pronto, misture a manteiga, quebre o ovo e mexa bem rápido com um garfo para que o ovo cozinhe com o calor do arroz. Polvilhe a salsinha e sirva.

:pint: :pint: :pint: