CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Bacalhau Gratinado com Creme
Cozem-se 750 grs. de bacalhau e tiram-se-lhe espinhas e peles, desmanchando-o em pequenas lascas.
Também se cozem 500 grs. de batatas, pelo vapor ou em água, cortando-as em rodelas.
Cozem-se três ovos que se cortam em rodas finas. Põem-se as batatas e o bacalhau num prato de ir ao forno, em camadas alternadas, com meio litro de molho bechamel. A última camada deve ser de molho e a penúltima de rodelas de ovos cozidos, sal, pimenta, queijo parmesão ou gruyère, ralados, e vai ao forno a corar.
Se juntarmos ao molho, depois de pronto, duas gemas cruas, fica mais saboroso.
Também se podem substituir as rodelas de batatas por puré das mesmas.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 609 leituras
other contents of Boyardee
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Fotos/ - | 777 | 0 | 936 | 11/24/2010 - 00:36 | Português | |
Fotos/ - | 778 | 0 | 838 | 11/24/2010 - 00:36 | Português | |
Fotos/ - | 779 | 0 | 785 | 11/24/2010 - 00:36 | Português | |
Fotos/ - | 780 | 0 | 871 | 11/24/2010 - 00:36 | Português | |
Fotos/ - | 781 | 0 | 833 | 11/24/2010 - 00:36 | Português | |
Fotos/ - | 782 | 0 | 812 | 11/24/2010 - 00:36 | Português | |
Fotos/ - | 783 | 0 | 815 | 11/24/2010 - 00:36 | Português | |
Fotos/ - | 785 | 0 | 769 | 11/24/2010 - 00:36 | Português | |
Fotos/ - | 786 | 0 | 795 | 11/24/2010 - 00:36 | Português | |
Culinária/Entradas | Amêijoas à Bulhão Pato | 0 | 601 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Apple pie | 0 | 562 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Vegetariano | Arroz à grega vegetariano | 0 | 482 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Outros | Arroz de Marisco | 0 | 639 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Carne | Arroz de Pato | 0 | 724 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Peixes | Bacalhau com Natas | 0 | 458 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Peixes | Bacalhau Gratinado com Creme | 0 | 609 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Carne | Bifes de Perú recheados | 0 | 652 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Bolo de Bolacha | 0 | 472 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Bolo de Iogurte | 0 | 481 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Entradas | Bruschetta | 0 | 727 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Sopas | Caldo Verde | 0 | 688 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Outros | Camarão à bahiana | 0 | 492 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Peixes | CARAPAUS ALIMADOS | 0 | 722 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Carne | Carne de Porco com Vinho Branco | 0 | 661 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Chocolate Quente | 0 | 697 | 11/19/2010 - 12:55 | Português |
Add comment