Costeletas de porco com grão de bico

1/4 de xicara de chá de óleo
10 dentes de alho masserados e cortados
1,5 kg de costeletas de porco
2 cebolas médias cortadas em rodelas
500 gramas de grão de bico
pimenta a gosto
1colher rasa de sal ,se nescessário acrescentar mais
1 maço de salsinha médio.
Em uma panela grande coloque o óleo e o alho , frite até dourar ,
coloque as costeletas cortadas , deixe fritar bem para que fiquem
bem douradas.(reserve).Em uma panela de pressão cozinhe o grão de
bico deixando ao dente coloque bastante aqua no cozimento do
mesmo , pois vamos utiliza-la no preparo final.
Grão de bico no ponto , ligar novamente a panela com a costeleta
, colocar o grão de bico e a aqua do mesmo para que acabe de
cozinhar com as costeletas, acrescentar o sal a pimenta ,quando
estiver tudo cozido colocar a salsinha.