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Frango maricas. (simples e muito bom)

1 frango inteiro.
1 limão inteiro, descascado.
Cubos de caldo de galinha.
Manteiga, ou outra gordura.

Coloca-se o limão, dentro do frango.
Barra-se (pincela-se) com um pouco de gordura.
Colocam-se pedaços dos cubos de caldo, por debaixo das asas, pernas, pescoço, etc,.
Vai a assar, normalmente.

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domingo, dezembro 20, 2009 - 00:11

Culinária :

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apsferreira

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