CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
O meu caldo verde
Este faz parte dos meus caldos preferidos, tão saboroso e tomado bem quentinho numa noite de inverno não há nada de mais reconfortante. Caldo este que me faz cair nas minhas recordações de infância de tão aconchegada que me sinto ao tomá-lo.
Bom apetite!
Ingredientes:
500g de couve fresca (que se corta às tiras muito finas)
Flocos de puré de batata (qb)
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa cheia de manteiga
1 caldo de galinha
1l de água
1 metade de chouriço de carne caseiro
Sal e alho em pó
Azeite
Modo de preparação:
Refogar o alho picado na manteiga sem deixar escurecer...
Adicionar a couvinha e refogar...
Adicionar os flocos de puré, mexer muito bem e deixar "refogar" mexendo de vez em quando, até os sabores estarem bem misturados....
Dissolver o caldo de galinho no litro de água quente e adicionar à panela...mexer bem para dissolver os flocos de puré... Juntar também o chouriço, rever o tempero. Adicionar um fio de azeite e deixar ferver...até a couve estar bem cozida.
Está pronta para servir!
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 1437 leituras
Nanyca
other contents of Nanyca
| Tópico | Título | Respostas | Views |
Last Post |
Língua | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Culinária/Sanduiches | O meu "Sloppy Joe" | 0 | 1.455 | 02/21/2011 - 00:09 | Português | |
| Culinária/Peixes | Caldo de peixe com coentros | 0 | 1.572 | 02/21/2011 - 00:03 | Português | |
| Culinária/Aves | Lasanha de frango | 0 | 1.574 | 02/20/2011 - 23:59 | Português | |
| Culinária/Sopas | O meu caldo verde | 0 | 1.437 | 02/20/2011 - 23:56 | Português | |
| Culinária/Outros | French toast | 0 | 1.355 | 02/20/2011 - 23:53 | Português | |
| Culinária/Carne | Macarrão "à três pancadas" | 0 | 1.424 | 02/20/2011 - 23:49 | Português | |
| Culinária/Frutos do Mar | Camarão "à la Nanyca" | 0 | 1.671 | 01/21/2011 - 07:34 | Português | |
| Anúncios/Outros - Procura-se | Procuro Parceria em Restaurante | 0 | 2.085 | 01/21/2011 - 07:01 | Português | |
| Culinária/Peixes | Caldo de peixe | 0 | 1.635 | 01/21/2011 - 06:35 | Português |
- « início
- ‹ anterior
- 1
- 2
- 3
Add comment