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Refresco de espumante com fruta fresca
Ingredientes
1 unidades.
4 kiwis (maduros mas rijos)
300 g de morangos
100 g uvas tintas
± 50 g de açúcar
folhas frescas de menta
1 pau de canela
pimenta preta
1 garrafa de espumante doce (bem fresco)
1 l de refrigerante lima-limão (bem fresca)
Preparação
Pele os kiwis e corte-os em pedaços para dentro de uma taça grande. Lave os morangos, retire-lhes os pés, corte em fatias e deite no jarro. Lave as uvas, abra-as ao meio, tire as grainhas e junte à fruta.
Adicione o açúcar, algumas folhas frescas de menta, o pau de canela e uma pitada de pimenta preta moída na altura. Mexa e leve ao frigorífico até à altura de servir.
Junte o espumante e a gasosa, que devem estar bem frescos e misture bem. Se quiser pode adicionar algumas pedras de gelo.
Sugestão
Nota: o número de unidades refere-se a um jarro grande.
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Culinária :
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Henrique
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