SOPA DOURADA DO CONVENTO DE SANTA CLARA

Ingredientes:

50 gr de abóbora cristalizada
125 gr de amêndoa ralada
6 ovos
5 fatias de pão de forma
250 gr de açúcar
Preparação:

Leve ao lume o açúcar até ponto de pasta. Passe as fatias de pão de forma por esta calda e coloque-as numa travessa. Retire a calda do lume e deixe-a arrefecer. Junte-lhe os ovos batidos e a amêndoa com a abóbora cristalizada. Leve de novo ao lume para cozer os ovos. Deite o molho sobre as fatias de pão e enfeite com doce de chila ou fios de ovos e cerejinhas em calda.

N.B.: Também poderá confeccionar esta sobremesa com fatias de pão-de-ló.

Submited by

Thursday, April 22, 2010 - 13:34

Culinária :

No votes yet

Claudia_Martins

Claudia_Martins's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 13 years 3 weeks ago
Joined: 01/21/2010
Posts:
Points: 1997

Add comment

Login to post comments

other contents of Claudia_Martins

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Culinária/Others Abobrinha Recheada 0 3.785 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Carneiro Ensopado 0 3.031 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Appetizers Frutas Coloridas 0 1.996 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Grelhado Marinho 0 2.898 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Mexilhões ao Molho de Tomates 0 3.019 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Appetizers Moqueca de Ostras e Camarão Frescos 0 3.204 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Appetizers Morangos Assados 0 1.751 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Desserts Morangos Caramelados 0 2.702 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Ostras ao Champagne 0 2.138 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Ostras Gratinadas com Espinafre 0 1.866 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Ostras Fritas com Molho 0 1.803 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Ostras Nixxen 0 1.889 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Fish Peixe no Vapor 0 3.880 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Desserts Pêssego Sensual 0 2.120 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Frango bêbado 0 2.838 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Frijoles Refritos 0 2.345 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Appetizers Huevos Rancheros 0 2.219 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Sauces Molho Desejo da Morte 0 1.885 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Others Ranch Nachos 0 3.373 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Soups Sopa Mexicana 0 5.163 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Others Tamale 0 3.098 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Others Tarteles de Ananás 0 2.850 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Appetizers Tortillas Mexicanas 0 2.608 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Others Arroz Onírico 0 5.093 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Others Espetinho de Figo com Presunto 0 2.743 11/19/2010 - 12:57 Portuguese