BIFE DE LAGARTO [LOMBO DE VACA COM PIMENTA]
Ingredientes:
carne de vaca do lombo
pimenta (uma espécie de pimento vermelho e picante) cortada em tiras
azeite
alho
vinho branco
Preparação:
Põe-se o azeite a aquecer numa frigideira, e quando estiver bem quente coloca-se o bife acompanhada das tiras da pimenta e de alho. Enquanto a carne vai fritando rega-se uma , duas ou mais vezes, tantas quantas forem necessárias, com vinho branco, para flamejar.
A chama deve cobrir totalmente a frigideira e eleva-se nos ares, mas é essa acção que vai oferecer um melhor sabor ao bife.
Submited by
Thursday, April 22, 2010 - 13:40
Culinária :
- Login to post comments
- 2180 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Topic | Title | Replies | Views |
Last Post |
Language | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Fotos/Others | mexiii! :D | 0 | 9.133 | 01/30/2012 - 20:40 | English |
 |
Fotos/Others | zoo | 0 | 14.158 | 01/30/2012 - 20:38 | English |
 |
Fotos/Others | zoo | 0 | 11.261 | 01/30/2012 - 20:36 | English |
 |
Fotos/Others | zoo | 0 | 15.992 | 01/30/2012 - 20:19 | English |
 |
Fotos/Others | 4h à espera da camioneta :p | 0 | 13.492 | 01/30/2012 - 19:34 | English |
 |
Fotos/Others | Aterragem | 0 | 9.832 | 01/30/2012 - 19:33 | English |
 |
Fotos/Others | Salto | 0 | 21.208 | 01/30/2012 - 19:31 | English |
 |
Fotos/Others | Salto | 0 | 19.307 | 01/30/2012 - 19:30 | English |
 |
Fotos/Others | Intenso | 0 | 13.608 | 01/30/2012 - 19:29 | English |
 |
Fotos/Others | Salto | 0 | 12.054 | 01/30/2012 - 19:24 | English |
 |
Fotos/Others | Salto | 0 | 12.285 | 01/30/2012 - 19:22 | English |
 |
Fotos/Others | Passeio matinal | 0 | 15.286 | 01/26/2012 - 19:36 | English |
 |
Fotos/Others | Acampamento na zona de caça | 0 | 7.356 | 01/26/2012 - 19:35 | English |
 |
Fotos/Others | 6H da manhã | 0 | 16.730 | 01/26/2012 - 19:33 | English |
 |
Fotos/Others | O despertar de uma noite ao relento 2 | 0 | 18.672 | 01/26/2012 - 19:32 | English |
 |
Fotos/Others | O despertar de uma noite ao relento | 0 | 5.148 | 01/26/2012 - 19:31 | English |
 |
Fotos/Others | A grande aventura no Alentejo | 0 | 5.770 | 01/26/2012 - 19:30 | English |
 |
Fotos/Others | Campismo selvagem | 0 | 8.073 | 01/26/2012 - 19:30 | English |
 |
Fotos/Others | O salto! | 0 | 6.004 | 01/26/2012 - 19:29 | English |
 |
Fotos/Others | Pesca em Água d´alto | 0 | 14.585 | 01/19/2012 - 23:53 | English |
 |
Fotos/Others | Kayak | 0 | 13.177 | 01/19/2012 - 23:52 | English |
 |
Fotos/Others | Gelado de chá | 0 | 7.421 | 01/19/2012 - 23:50 | English |
 |
Fotos/Others | Karaté | 0 | 28.711 | 01/19/2012 - 23:49 | English |
 |
Fotos/Faces | Olhando o infinito | 0 | 16.788 | 01/19/2012 - 23:49 | English |
 |
Fotos/People | Foto de Ana Sofia Sousa | 0 | 13.126 | 01/19/2012 - 23:47 | English |
Add comment