CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Charquikán

1 colher (sopa) cheia de cebola picada
½ colher (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de óleo
1 cenoura raspada e cortada em pedacos pequenos
6 batatas médias cortadas em quatro
300 gramas de abóbora em pedacos
200 gramas de vagem picada
1 dente de alho finamente picado
250 gramas de carne moída
1 ½ cubo de caldo de carne
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas

Modo de Preparar

Numa panela, colocar a cenoura, as batatas, a abóbora e a vagem e cozinhar tudo em 4 xícaras de água com pouco sal. Quando estiver quase tudo cozido acrescentar o milho e a ervilha sem o soro da lata. Escorrer e reservar a água do cozimento. Dourar a cebola e o alho no óleo quente e acrescentar a carne moída e a salsa. Deixar refogar por alguns minutos. Misturar a carne com as verduras e acrescentar o caldo de carne dissolvido em 2 xícaras da água do cozimento reservada. Misturar novamente e com uma colher de pau amassar as verduras até ficarem como um pure, mas não totalmente amassadas. Acrescentar pimenta-do-reino e ajuste o sal, se necessário. Deixar por mais 10 minutos no fogo brando mexendo sempre. Servir quente.

Submited by

domingo, dezembro 27, 2009 - 17:25

Culinária :

No votes yet

meninadorio

imagem de meninadorio
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 7 anos 25 semanas
Membro desde: 03/09/2008
Conteúdos:
Pontos: 1319

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of meninadorio

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Prosas/Cartas Eternidade 1 2.452 02/27/2018 - 09:59 Português
Poesia/Erótico Desnuda-te 2 2.315 02/27/2018 - 09:58 Português
Poesia/Soneto De repente 1 2.909 02/27/2018 - 09:57 Português
Poesia/Geral Terra Brasil 1 2.576 03/27/2011 - 00:53 Português
Poesia/Amor Caminhos 1 2.174 02/11/2011 - 03:25 Português
Prosas/Contos Diálogos noturnos 1 2.374 01/09/2011 - 00:18 Português
Poesia/Fantasia Afãs 0 2.444 01/03/2011 - 04:44 Português
Videos/Perfil 285 0 3.122 11/24/2010 - 21:52 Português
Videos/Perfil 73 0 3.273 11/24/2010 - 21:48 Português
Fotos/ - Tofu 0 3.777 11/23/2010 - 23:34 Português
Fotos/ - me01 0 2.602 11/23/2010 - 23:34 Português
Fotos/ - menina3 0 4.563 11/23/2010 - 23:34 Português
Fotos/ - menina2 0 2.690 11/23/2010 - 23:34 Português
Fotos/ - it's me 0 4.224 11/23/2010 - 23:34 Português
Fotos/ - 71 0 3.470 11/23/2010 - 23:33 Português
Videos/Pessoal Loucos somos! 0 2.578 11/19/2010 - 22:21 Português
Videos/Música Cruzando raios 0 3.434 11/19/2010 - 22:20 Português
Videos/Poesia Um falso querer 0 2.568 11/19/2010 - 22:19 Português
Videos/Outros Rio de Janeiro a Dezembro 0 3.374 11/19/2010 - 22:12 Português
Culinária/Bebidas Coquetel de pêssegos 0 3.179 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Outros Muffins 0 1.694 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Entradas Tomates recheados 0 2.210 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Restaurantes Coquilles de camarão 0 2.705 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Saladas Salada do prazer 0 2.334 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Sanduiches Cachorro quente de forno 0 2.511 11/19/2010 - 11:56 Português