CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Charquikán
1 colher (sopa) cheia de cebola picada
½ colher (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de óleo
1 cenoura raspada e cortada em pedacos pequenos
6 batatas médias cortadas em quatro
300 gramas de abóbora em pedacos
200 gramas de vagem picada
1 dente de alho finamente picado
250 gramas de carne moída
1 ½ cubo de caldo de carne
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas
Modo de Preparar
Numa panela, colocar a cenoura, as batatas, a abóbora e a vagem e cozinhar tudo em 4 xícaras de água com pouco sal. Quando estiver quase tudo cozido acrescentar o milho e a ervilha sem o soro da lata. Escorrer e reservar a água do cozimento. Dourar a cebola e o alho no óleo quente e acrescentar a carne moída e a salsa. Deixar refogar por alguns minutos. Misturar a carne com as verduras e acrescentar o caldo de carne dissolvido em 2 xícaras da água do cozimento reservada. Misturar novamente e com uma colher de pau amassar as verduras até ficarem como um pure, mas não totalmente amassadas. Acrescentar pimenta-do-reino e ajuste o sal, se necessário. Deixar por mais 10 minutos no fogo brando mexendo sempre. Servir quente.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 1962 leituras
other contents of meninadorio
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Saladas | Delícia de banana | 0 | 1.586 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Gelados | Vaca preta | 0 | 3.430 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Peixes | Peixe assado com farofa de castanhas | 0 | 1.692 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Feijoada Carioca | 0 | 1.546 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Sanduiches | Bauru no prato | 0 | 3.939 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Outros | Chocolate com canela | 0 | 980 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Torta de maçã | 0 | 1.183 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Bolos | Bolo de milho | 0 | 1.028 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Carne | Carneiro na brasa | 0 | 1.167 | 11/19/2010 - 12:55 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Vatapá ( Comida típica bahiana) | 0 | 2.013 | 11/19/2010 - 12:42 | Português | |
Críticas/Filmes | The curious case of Benjamin Button | 0 | 1.872 | 11/19/2010 - 02:39 | Português | |
Críticas/Outros | Perfil | 0 | 1.191 | 11/19/2010 - 02:39 | Português | |
Críticas/Outros | Lentidão | 0 | 1.827 | 11/19/2010 - 02:39 | Português | |
Poesia/Erótico | Toca-me... | 0 | 1.065 | 11/17/2010 - 18:31 | Português | |
Poesia/Geral | A minha voz | 6 | 891 | 03/25/2010 - 04:11 | Português | |
Fotos/Cidades | Pedaços de Brasil | 1 | 1.058 | 03/07/2010 - 14:51 | Português | |
Fotos/Natureza | Violetas do Rio | 1 | 1.267 | 03/07/2010 - 14:21 | Português | |
Poesia/Soneto | Amiúde | 7 | 668 | 03/06/2010 - 15:12 | Português | |
Poesia/Erótico | Teu beijo | 5 | 816 | 03/05/2010 - 12:49 | Português | |
Poesia/Amor | Nunca te esqueças de mim | 1 | 782 | 03/04/2010 - 19:59 | Português | |
Poesia/Aforismo | Perdão amor | 1 | 829 | 03/04/2010 - 13:43 | Português | |
Poesia/Dedicado | Amores eternos | 4 | 1.481 | 03/03/2010 - 15:12 | Português | |
Poesia/Geral | Ser mulher | 5 | 818 | 03/01/2010 - 21:58 | Português | |
Poesia/Soneto | Deixa | 1 | 700 | 03/01/2010 - 20:44 | Português | |
Poesia/Soneto | A tua espera | 1 | 572 | 03/01/2010 - 19:18 | Português |
Add comment