Sanduiche natural de frango com ricota

Ingredientes:
1 xícara de chá de ricota amassada (ou passada no processador)
1/2 xícara de chá de maionese light para dar liga
1 xícara de chá de peito de frango cozido desfiado
1 cenoura ralada
salsa picada a gosto
uvas passas a gosto (ou use milho verde caso prefira)
Alface e tomate
pão de forma integral

Modo de Preparo:
Amasse a ricota e rale a cenoura e misture-a com a maionese. Adicione o frango desfiado, a salsa picada. Prove e tempere com mais sal, se necessário.
O recheio será da mistura de ricota, com o frango desfiado e as passas. Coloque alface em tiras ou uma folha inteira, rodelas de tomate no meio do pão.

Sirva e bom apetite...