Bolo de milho
Ingredientes:
2 xícaras de grãos de milho verde (cerca de 2 espigas)
3 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite de coco
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de coco fresco ralado grosso
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro misturado com 1/2 colher (chá) de canela em pó.
Modo de preparo:
Bata os grãos de milho no processador de alimentos até ficarem bem picados, junte manteiga, ovos, açúcar, leite de coco, bata mais um pouco somente até a mistura ficar homogênea, acrescente farinha de trigo, fermento e bata rapidamente, só para misturar.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
Unte uma forma de anel de 24 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe coco ralado.
Despeje a massa na forma preparada, leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos ou até o bolo ficar dourado.
Tire do forno, deixe amornar, desenforme em um prato de servir, polvilhe a mistura de açúcar e canela, deixe esfriar e leve à mesa.
Submited by
Culinária :
- Login to post comments
- 1024 reads
other contents of meninadorio
Topic | Title | Replies | Views | Last Post | Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Main Dishes | Feijão campeiro | 0 | 705 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Cakes | Bolo profiterole | 0 | 781 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Desserts | Torta gelada de banana | 0 | 836 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | Molho barbecue | 0 | 1.324 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Cakes | Bolo com côco cremoso | 0 | 575 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Tips | Legumas | 0 | 681 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Fish | Salmão ao molho de maracujá | 0 | 1.026 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Camarões Old Bahia | 0 | 1.725 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Salada de polvo com ervas | 0 | 1.681 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Salads | Salpicão de frango | 0 | 1.948 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Others | Torta Salgada | 0 | 1.005 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Desserts | Panquecas de chocolate com frutas | 0 | 742 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Sandwiches | Omelete de cogumelos | 0 | 1.281 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Meat | Costela de boi com banana | 0 | 1.043 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Sandwiches | Sanduiche vegetariano | 0 | 1.627 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Cakes | Bolo de limão com chocolate amargo | 0 | 1.047 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Desserts | Cheesecake de goiabada | 0 | 754 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Cone de Atum | 0 | 2.765 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Others | Pão de queijo | 0 | 719 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Others | Pão de calabresa | 0 | 1.223 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Main Dishes | Bobó de camarão | 0 | 852 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Caranguejo com cerveja | 0 | 2.056 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Caranguejo recheado | 0 | 1.640 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Casquinha de siri | 0 | 1.883 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Lagosta com ervas | 0 | 2.522 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese |
Add comment