Huevos Rancheros

Ingredientes:
2 ovos
2 tortillas
1 tomate
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
Pimenta dedo-de-moça a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para fritar

Modo de Preparo:
Tire a pele e as sementes do tomate, pique-o e bata no liquidificador com a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até que espesse um pouco. Reserve. Esquente um pouco de azeite e passe as tortillas nele para que aqueçam. Passe-as também no molho. Reserve e mantenha aquecido. Frite os ovos, tomando o cuidado para não quebrar a gema. Coloque cada tortilla em um prato. Ponha um ovo em cima e cubra com o molho. Sirva logo.

Submited by

Sunday, March 14, 2010 - 14:31

Culinária :

No votes yet

Claudia_Martins

Claudia_Martins's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 13 years 3 weeks ago
Joined: 01/21/2010
Posts:
Points: 1997

Add comment

Login to post comments

other contents of Claudia_Martins

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Fotos/Others :D 0 6.122 12/15/2011 - 17:25 Portuguese
Fotos/Others Com o Frederico 2 0 4.000 12/15/2011 - 17:25 Portuguese
Fotos/Others Bombeiros 0 3.551 12/15/2011 - 17:24 Portuguese
Fotos/Others Com o Frederico 0 4.033 12/15/2011 - 17:23 Portuguese
Fotos/Others :D 0 4.246 12/15/2011 - 17:22 Portuguese
Fotos/Others :D 0 3.513 12/15/2011 - 17:21 Portuguese
Fotos/Others Bombeiros 0 3.198 12/15/2011 - 17:17 Portuguese
Fotos/Others Bombeiros 0 3.048 12/15/2011 - 17:16 Portuguese
Fotos/Others Dinu´s bar 0 3.858 12/15/2011 - 17:16 Portuguese
Fotos/Personal Sorte Colorida 1 9.077 03/23/2011 - 00:14 Portuguese
Fotos/Profile Sessap com Miguel Duarte 0 5.062 11/24/2010 - 00:55 Portuguese
Fotos/Profile 3628 0 3.381 11/24/2010 - 00:54 Portuguese
Fotos/Profile foto: Miguel Duarte 0 3.935 11/24/2010 - 00:52 Portuguese
Fotos/Profile Sessão fotográfica com José Borges 0 4.374 11/24/2010 - 00:51 Portuguese
Fotos/Profile 2793 0 4.773 11/24/2010 - 00:51 Portuguese
Fotos/Profile Sessão fotográfica com Milton Pereira ( Sete Cidades) 0 4.185 11/24/2010 - 00:47 Portuguese
Fotos/Personal P1050665.JPG 0 5.279 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal P1050666.JPG 0 3.612 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal P1050588.jpg 0 3.110 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00699 - Cópia.JPG 0 3.554 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00702 - Cópia.JPG 0 3.033 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00707 - Cópia.JPG 0 2.918 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00713 - Cópia.JPG 0 4.311 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00715 - Cópia.JPG 0 4.342 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00715 - Cópia.JPG 0 3.860 11/20/2010 - 06:18 Portuguese