Pimentos recheados e estufados
125g de arroz
sal
150g de tomate
2 cebolas
1 maçã
azeite
40g de miolo de pistácio
30g de sultanas
2 pimentos verdes
Coza o arroz em água com sal até ficar macio. Misture o arroz com o tomate, as cebolas e a maçã, tudo descascado e picado. Salteie depois numa frigideira, com 2 c. (sopa) de azeite por dois minutos. Adicione os pistácios e as sultanas. Lave e corte os pimentos em metades no sentido da largura. Recheie-os com o preparado anterior e coloque-os num tabuleiro de forno. Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido durante 20 minutos. Sirva quentes ou frios com salada verde.
Dica: Pode substituir os pimentos por curgetes cortadas em metades e escavadas.
Submited by
Friday, April 16, 2010 - 19:28
Culinária :
- Login to post comments
- 2475 reads
other contents of Claudia_Martins
Topic | Title | Replies | Views |
Last Post![]() |
Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Drinks | SUMO DIGESTIVO | 0 | 2.872 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Drinks | REFRESCO DE BANANA | 0 | 1.667 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO PARA FRANCESINHAS | 0 | 4.406 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO PICANTE DE PIMENTO | 0 | 5.336 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO QUENTE DE BRANDY OU RUM | 0 | 3.824 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO ROSÉ | 0 | 4.625 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO TÁRTARO | 0 | 4.903 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO VELOUTÉ | 0 | 4.797 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO VERDE (1) | 0 | 4.329 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO VERDE (2) | 0 | 4.632 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO VILÃO | 0 | 5.317 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO VINAGRETE | 0 | 3.926 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO VINAGRETE DE MORANGOS | 0 | 3.992 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOSTARDA | 0 | 3.962 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOSTARDA INGLESA | 0 | 3.708 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO DE PÃO | 0 | 3.251 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO DE PIMENTA TEMPERADA | 0 | 3.929 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO DE PIRI-PIRI | 0 | 2.422 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO DE RUM (PARA O BOLO REI) | 0 | 1.523 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO DE TOMATE | 0 | 3.161 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO DE VINHO TINTO | 0 | 3.127 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO DE VITELA | 0 | 4.456 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO DE XEREZ | 0 | 4.703 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Appetizers | MOLHO HOLANDÊS | 0 | 6.336 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Sauces | MOLHO INGLÊS | 0 | 6.319 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese |
Add comment