CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Bacalhau com Béchamel

Ingredientes:

1/2Kg de Bacalhau desfiado
4 batatas renas grandes
1 alho francês
Molho béchamel (qb)
Massa d'alho
Azeite

Modo de preparação:

Batata rena cortada as rodelas finíssimas...
Alho francês cortado as rodelas...Num tacho, pôr o azeite e a massa d'alho pra ir ao lume....Adicionar o alho francês e deixar refogar até estar translúcido.
Adicionar logo a seguir o bacalhau já cozido e desfazê-lo enquanto vai virando....deixar refogar, ir mexendo pra não queimar...
Adicionar as fatias de pão de forma, aos pedaços e mexer várias vezes até desfazer-se e ficar bem misturado com o bacalhau refogado....continuar a mexer até estar a seu gosto....bem soltinho...
Untar uma forma de vidro com manteiga ou um tabuleiro....
Vamos começar a montar o tabuleiro.....1º, uma cama de batata rena as rodelas crua...
Em 2º, uma camada de alho francês cru....
Em 3º, uma camada de béchamel...
Em 4º, o bacalhau refogado...
A última camada de batata crua as rodelas...
E a última camada de béchamel....levar ao forno por 40-45mn....ou até a batata estar cozida e o molho corado....

BOM APETITE!!!
 

Submited by

quinta-feira, fevereiro 24, 2011 - 18:59

Culinária :

No votes yet

Nanyca

imagem de Nanyca
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 12 anos 31 semanas
Membro desde: 01/21/2011
Conteúdos:
Pontos: 178

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Nanyca

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Culinária/Dicas Diversas Dica do dia: Como secar camarão / Camarão seco? 1 31.220 06/11/2019 - 10:46 Português
Culinária/Aves Frango à chinesa da Nanyca 2 2.060 07/11/2011 - 11:21 Português
Culinária/Sopas Sopa de alho francês com queijo 0 2.289 03/02/2011 - 15:57 Português
Culinária/Entradas A minha Bola de frango 0 3.158 03/02/2011 - 15:50 Português
Culinária/Carne Almôndegas panadas & gratinadas com molho de tomate agridoce 0 8.587 03/02/2011 - 15:33 Português
Culinária/Frutos do Mar Camarão com creme 0 2.078 03/02/2011 - 15:25 Português
Culinária/Entradas Fajitas de Frango à La Nanyca 0 2.215 02/24/2011 - 19:20 Português
Culinária/Pratos Principais Arroz De Atum Estival 0 2.379 02/24/2011 - 19:10 Português
Culinária/Pratos Principais Bifanas ao Molho de Mostarda com Talharim (Tagliatelle) 0 3.128 02/24/2011 - 19:05 Português
Culinária/Peixes Bacalhau com Béchamel 0 2.014 02/24/2011 - 18:59 Português
Culinária/Peixes Lombos de peixe com presunto assados no forno 0 2.690 02/24/2011 - 18:51 Português
Culinária/Pratos Principais Empadão de carne e puré (Hachis Parmentier) 0 2.282 02/24/2011 - 18:43 Português
Culinária/Pratos Principais Filetes de peixe com batata cozida e salada de cenoura em palitos 0 4.987 02/24/2011 - 18:36 Português
Culinária/Carne Bifanas recheadas com chourição 0 2.838 02/24/2011 - 18:25 Português
Culinária/Pratos Principais Jardineira de carne com arroz de milho 0 2.318 02/24/2011 - 18:21 Português
Culinária/Sobremesas Manjar de côco 0 1.962 02/24/2011 - 18:16 Português
Culinária/Sobremesas Cheesecake da Nanyca 0 2.087 02/24/2011 - 17:56 Português
Culinária/Peixes Tarte de bacalhau com queijo 0 2.511 02/24/2011 - 17:49 Português
Culinária/Sopas Creme de espinafres com pão 0 1.992 02/24/2011 - 17:30 Português
Culinária/Sobremesas Serradura EXPRESS 0 2.256 02/24/2011 - 17:03 Português
Culinária/Bolos Bolo instantâneo de chocolate da Nanyca "Bolo GULA" 0 2.072 02/24/2011 - 16:55 Português
Culinária/Carne Arroz de entrecosto 0 1.994 02/24/2011 - 16:49 Português
Culinária/Peixes Filetes de peixe panados com miolo de amêndoa 0 2.444 02/24/2011 - 16:35 Português
Culinária/Carne Ensopado de carne da Nanyca 0 2.015 02/24/2011 - 16:21 Português
Culinária/Bebidas Chocolate quente da Nanyca 0 2.264 02/24/2011 - 16:14 Português