Ervilhas com ovos escalfados

Ingredientes:
Ervilha fresca ou congelada: 2,5 a 3 Kg
Ovo: 4
Alho: 1 dente
Cebola: 2
Margarina: 2 colheres de sopa
Azeite: 1 colher
Tomate: 1
Salsa: 1 ramo
Chouriço: 1
Presunto: q.b.
Louro: q.b
Pimenta: q.b.

Preparação:
Descasque as ervilhas das vagens, caso estas sejam frescas.
Aloure uma ou 2 cebolas com o dente de alho migado, margarina e azeite. Adicione um tomate cortado aos cubos, um ramo de salsa e louro atados e deixe refogar. Adicione as ervilhas e 2l de água quente, as rodelas de chouriço e bacon. Tempere com uma pitada de pimenta. Deixe cozer. Abra alguns espaços no recipiente e coloque em cada, um ovo. Tape e deixe escalfar.
Sugestões: Não fica mal com uma salada a acompanhar.

Submited by

Thursday, December 15, 2011 - 17:18

Culinária :

No votes yet

Claudia_Martins

Claudia_Martins's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 11 years 46 weeks ago
Joined: 01/21/2010
Posts:
Points: 1997

Add comment

Login to post comments

other contents of Claudia_Martins

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Poesia/Passion Mar em mim 5 5.396 03/14/2018 - 20:12 Portuguese
Fotos/Others Pantheon 1 15.395 03/13/2018 - 15:47 English
Fotos/Others Na pedra dos namorados, Muxía - Espanha 1 11.069 03/08/2018 - 17:18 Portuguese
Fotos/Others Saltei a sorrir :D 1 20.333 03/08/2018 - 17:16 English
Fotos/Others Com o instrutor Zé Roque 1 12.148 03/08/2018 - 17:15 English
Fotos/Others Cuidado com este ;) 1 13.447 03/08/2018 - 17:14 English
Fotos/Others Sabores da Índia 1 8.652 03/08/2018 - 17:14 Portuguese
Fotos/Others 2 meses de viagem; dois dias sem banho... e imprevistos! 1 7.690 03/08/2018 - 17:13 Portuguese
Poesia/General Vestido de Mistério 3 4.866 05/10/2012 - 14:25 Portuguese
Fotos/Others :) 0 8.101 03/20/2012 - 13:41 English
Fotos/Others Tiramisu 0 24.110 03/20/2012 - 13:37 English
Fotos/Others Bom apetite! :p 2 0 20.704 03/20/2012 - 13:35 English
Fotos/Others Bom apetite! :p 0 8.790 03/20/2012 - 13:33 English
Fotos/Others Sacre Couer 0 9.262 02/26/2012 - 12:37 Portuguese
Fotos/Others Arco do Triunfo 0 12.732 02/23/2012 - 14:42 English
Fotos/Others Arco do Triunfo 0 18.234 02/23/2012 - 14:40 English
Fotos/Others Tour Eiffel 0 14.595 02/23/2012 - 14:35 English
Fotos/Others Eiffel 0 15.601 02/23/2012 - 14:33 English
Fotos/Others Nuno in paris 0 15.895 02/23/2012 - 14:32 English
Fotos/Others A famosa obra... 0 13.386 02/23/2012 - 14:31 English
Fotos/Others Louvre 0 18.241 02/23/2012 - 14:28 English
Fotos/Others Louvre 0 18.840 02/16/2012 - 17:19 English
Fotos/Others Paris 0 21.990 02/16/2012 - 17:09 English
Fotos/Others Paris 0 18.633 02/16/2012 - 17:06 English
Fotos/Others Paris 0 12.601 02/16/2012 - 17:05 English