CAFAYATE

Todos los colores se juntan en los cerros
y los cerros le regalan a las aguas sus sonrojos
que ven al amor consumiéndose en su fuego
y a una inabarcable belleza en cielo y tierra
sobre piedras besadas por los dioses.

La vida llega a ver corazones que flotan en las brisas
sobre esos valles calchaquíes henchidos de sorpresas
que expulsaron de sus almas inquietudes
con la certeza de lo eterno envolviendo gozos
en la cercanía de lagares de soles y de nieves.

En el corazón de los Valles Calchaquíes, la belleza de sus paisajes, la bondad de su clima, sus excelentes vinos y la amabilidad de su gente, son algunas de las razones por las cuales turistas de todo el mundo eligen Cafayate (fundada en 1840) como destino.  La provincia de Salta (Argentina) atesora este pueblo que  aún conserva las características de su arquitectura colonial, en sus calles y su iglesia frente a la plaza arbolada y florida y los museos llenos de siglos de historia.
Cafayate: vocablo posiblemente de origen quechua (Incas) o del cacán (diaguitas pobladores del lugar) que significa “cajón de agua”.
Calchaquí: grupo de la etnia Diaguita que poblaba el noroeste argentino.®

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