Bacalhau á bahiana
1 posta de lombo de Bacalhau da Noruega (+ ou - 500g )
1 cebola
1 tomate
1 pimentão
4 colheres (sopa) de azeite português
3 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
1 garrafa (500ml) de leite de coco.
Rendimento: 4 porções
Refogar a posta de Bacalhau da Noruega no azeite português, azeite-de-dendê, tomate, cebola e pimentão. Após refogado o Bacalhau da Noruega, acrescentar o leite de coco e cozinhar. Acompanha arroz branco, farofa de dendê ou acaçá.
Submited by
Thursday, July 9, 2009 - 17:56
Culinária :
- Login to post comments
- 835 reads
other contents of meninadorio
Topic | Title | Replies | Views | Last Post | Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Drinks | Sangria de champanhe | 0 | 1.157 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Desserts | Torta holandesa | 0 | 1.030 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Others | Cuscuz paulista | 0 | 663 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Desserts | Doce de mamão verde | 0 | 897 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Salads | Salada à francesa | 0 | 1.609 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Main Dishes | Tutu à mineira | 0 | 1.567 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Main Dishes | Frango com quiabo | 0 | 573 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Meat | Costelinhas de porco com maçã | 0 | 790 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Fish | Bacalhau á bahiana | 0 | 835 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Fish | Bacalhau gratinado | 0 | 814 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Others | Frango ao vinho | 0 | 1.297 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Meat | Lagarto recheado (receita adaptada por mim) | 0 | 1.052 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Others | Beringelas grelhadas | 0 | 902 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Camarões aos saltos | 0 | 2.084 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Caranguejo com cerveja | 0 | 2.081 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Caranguejo recheado | 0 | 1.676 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Casquinha de siri | 0 | 1.900 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Lagosta com ervas | 0 | 2.543 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Poultry | Galinha de cabidela | 0 | 1.560 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Seafood | Fornada de frutos do mar | 0 | 1.866 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Others | Torta Salgada | 0 | 1.035 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Desserts | Panquecas de chocolate com frutas | 0 | 775 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Sandwiches | Omelete de cogumelos | 0 | 1.300 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Meat | Costela de boi com banana | 0 | 1.059 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Sandwiches | Sanduiche vegetariano | 0 | 1.653 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese |
Add comment