Bacalhau á bahiana

1 posta de lombo de Bacalhau da Noruega (+ ou - 500g )
1 cebola
1 tomate
1 pimentão
4 colheres (sopa) de azeite português
3 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
1 garrafa (500ml) de leite de coco.

Rendimento: 4 porções

Refogar a posta de Bacalhau da Noruega no azeite português, azeite-de-dendê, tomate, cebola e pimentão. Após refogado o Bacalhau da Noruega, acrescentar o leite de coco e cozinhar. Acompanha arroz branco, farofa de dendê ou acaçá.

Submited by

Thursday, July 9, 2009 - 16:56

Culinária :

  • Login to post comments
  • 1497 reads
No votes yet

meninadorio

meninadorio's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 9 years 10 weeks ago
Joined: 03/09/2008
Posts:
Points: 1319

Add comment

Login to post comments

other contents of meninadorio

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Culinária/Soups Sopa de lentilha 0 1.331 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Restaurants Coelho guisado 0 3.034 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Others Creme de Ricota com Tahine 0 1.253 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Restaurants Arroz com lentilhas 0 2.990 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Main Dishes Frango ao vinho com pirão 0 2.116 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Vegetarian Strogonoff vegetariano 0 1.740 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Fish Cação delicioso 0 1.473 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Main Dishes Costeletas de porco com grão de bico 0 1.602 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Salads Salada Tailandesa 0 3.607 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Fish Salmão com pinhão 0 1.430 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Others Ananás com camarão 0 1.457 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Sauces Molho de hortelã 0 1.282 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Soups Sopa de tomates 0 1.661 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Cakes Bolo de ananás (abacaxi) 0 2.705 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Soups Sopa caseira 0 1.585 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Poultry Frango à bahiana 0 3.039 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Others Lazanha de beringela 0 1.473 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Meat Filé Parmegiana 0 1.291 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Fish Bacalhau com aipim 0 2.373 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Fish Bacalhau à espanhola 0 1.669 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Desserts Apfelstrudel 0 2.065 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Others Omelete de cogumelos 0 1.589 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Desserts Kuchen 0 2.145 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Others Batata Rostie 0 1.856 11/19/2010 - 11:56 Portuguese
Culinária/Others Bolinhos de chuva 0 1.677 11/19/2010 - 11:56 Portuguese