Sardinhas em escabeche
Ingredientes:
- 12 sardinhas
- 2 dentes de alho
- 4 cebolas médias
- 4 dl azeite
- 2,5 dl vinagre
- 2 cravinhos
- 1 ramo salsa
- 1 colher colorau
- sal e pimenta.Preparação:
Depois de escamadas, limpas as tripas e lavadas, fritam-se as sardinhas em azeite. Faz-se um refogado com azeite
onde fritaram as sardinhas, as cebolas e os dentes de alho às rodelas. Logo que a cebola esteja frita junta-se o colorau e
o vinagre. Colocam-se as sardinhas numa tigela e por cima deita-se o escabeche.
Submited by
Wednesday, July 15, 2009 - 00:14
Culinária :
- Login to post comments
- 1595 reads
meninadorio
other contents of meninadorio
| Topic | Title | Replies | Views |
Last Post |
Language | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Culinária/Others | Sushi Califórnia | 0 | 1.123 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Main Dishes | Yakimeshi | 0 | 1.629 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Main Dishes | Hiyashi Chuuka / Macarrão Frio | 0 | 1.262 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Seafood | HOUT MAGLI (PEIXE FRITO) | 0 | 2.510 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Main Dishes | Abobrinha recheada | 0 | 1.803 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Lazanha de salmão | 0 | 1.414 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Main Dishes | Torta de frango I | 0 | 1.493 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Tips | O segredo de um bom churrasco | 0 | 1.863 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Meat | Picanha assada | 0 | 1.554 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Drinks | Caipirinha I | 0 | 1.395 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Pizza enrolada | 0 | 1.418 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Sauces | Molho holandês | 0 | 1.353 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Salads | Salada Hussarda | 0 | 3.112 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Salads | Salada Caesar | 0 | 2.942 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Seafood | Caldas de camarão so xerry | 0 | 2.393 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Silbullar ( receita escandinava) | 0 | 1.483 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Crepes argentinos | 0 | 2.080 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Main Dishes | Moros y cristianos (Receita mexicana) | 0 | 1.886 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Desserts | Babá ao rum | 0 | 1.257 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Meat | Espetinhos de Kafta | 0 | 1.405 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Desserts | Salada do amor | 0 | 1.405 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Kibe crú | 0 | 1.431 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Meat | Carne de porco com citrinos | 0 | 1.439 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Main Dishes | Lasanha calabresa (receita minha) | 0 | 1.985 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Culinária/Fish | Sardinhas em escabeche | 0 | 1.595 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese |
Add comment