Sardinhas em escabeche

Ingredientes:
- 12 sardinhas
- 2 dentes de alho
- 4 cebolas médias
- 4 dl azeite
- 2,5 dl vinagre
- 2 cravinhos
- 1 ramo salsa
- 1 colher colorau
- sal e pimenta.Preparação:
Depois de escamadas, limpas as tripas e lavadas, fritam-se as sardinhas em azeite. Faz-se um refogado com azeite
onde fritaram as sardinhas, as cebolas e os dentes de alho às rodelas. Logo que a cebola esteja frita junta-se o colorau e
o vinagre. Colocam-se as sardinhas numa tigela e por cima deita-se o escabeche.

Submited by

Wednesday, July 15, 2009 - 00:14

Culinária :

  • Login to post comments
  • 1579 reads
Poor
Okay
Good
Great
Awesome
No votes yet

meninadorio

meninadorio's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 8 years 33 weeks ago
Joined: 03/09/2008
Posts:
Points: 1319

Add comment

Login to post comments

other contents of meninadorio

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Poesia/Love Divagações 1 1.413 04/09/2008 - 12:02 Portuguese
Poesia/Disillusion Fim de ato 2 1.425 04/04/2008 - 21:16 Portuguese
Poesia/Dedicated Lua dos amantes 1 1.724 03/30/2008 - 16:33 Portuguese
Poesia/Sadness Saudade 1 1.489 03/26/2008 - 20:03 Portuguese
Poesia/Sadness Alma errante 2 1.738 03/24/2008 - 22:01 Portuguese
Poesia/General Pessoas 1 1.481 03/24/2008 - 06:49 Portuguese
Poesia/Sadness Chama 1 1.452 03/24/2008 - 02:31 Portuguese
Poesia/Love Carta a um homem especial 1 4.342 03/20/2008 - 21:42 Portuguese
Poesia/Love Laços e pedaços 1 1.310 03/20/2008 - 01:47 Portuguese
Prosas/Romance Triste despertar 1 2.054 03/17/2008 - 01:01 Portuguese
Poesia/Sadness Estar só 2 1.234 03/16/2008 - 04:04 Portuguese
Poesia/Love Doce delírio 1 1.396 03/15/2008 - 18:29 Portuguese
Poesia/General Meninos na Praça 1 1.464 03/14/2008 - 14:48 Portuguese
Poesia/Disillusion Demência 2 1.615 03/14/2008 - 03:36 Portuguese
Poesia/Disillusion Metáforas... 1 2.393 03/11/2008 - 04:33 Portuguese
Poesia/Passion Fazer amor 2 2.023 03/10/2008 - 02:44 Portuguese