Salada Caesar
Ingredientes:
** Para o Molho
1 dente de alho
1 ovo grande
1 c. chá (5 ml) de molho inglês
2 c. sopa (30 ml) suco de limão
2 c. chá (10 ml) pasta de anchova
Pitada de pimenta
1 copo (250 ml) óleo de cozinha
** Para os Croutons
1 dente de alho picadinho
2 c. sopa (30 ml) manteiga
4-5 fatias de pão de forma em cubo
** Para a Salada
1 cabeca de alface romana
2 copos (500 ml) de croutons
8 fatias de bacon cozidos e picadinhos
1/2 copo (125 ml) queijo parmesão ralado
Molho:
Bata os 6 primeiros ingredientes no liqüidificador. Sem desligar adicione o óleo devagar.
Coloque na geladeira por 2 horas.
Croutons: Frite o alho na manteiga por 2 ou 3 minutos. Retire o alho e descarte.
Coloque os cubos de pão. Frite até ficarem dourados. Retire. Esfrie.
Salada: Corte a alface em pedacos pequenos (quadrados). Adicione croutons e molho. Misture bem.
Salpique com queijo e bacon.
Submited by
Culinária :
- Login to post comments
- 1528 reads
other contents of meninadorio
Topic | Title | Replies | Views | Last Post | Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Love | Divagações | 1 | 907 | 04/09/2008 - 12:02 | Portuguese | |
Poesia/Disillusion | Fim de ato | 2 | 909 | 04/04/2008 - 21:16 | Portuguese | |
Poesia/Dedicated | Lua dos amantes | 1 | 1.045 | 03/30/2008 - 16:33 | Portuguese | |
Poesia/Sadness | Saudade | 1 | 843 | 03/26/2008 - 20:03 | Portuguese | |
Poesia/Sadness | Alma errante | 2 | 901 | 03/24/2008 - 22:01 | Portuguese | |
Poesia/General | Pessoas | 1 | 765 | 03/24/2008 - 06:49 | Portuguese | |
Poesia/Sadness | Chama | 1 | 887 | 03/24/2008 - 02:31 | Portuguese | |
Poesia/Love | Carta a um homem especial | 1 | 3.692 | 03/20/2008 - 21:42 | Portuguese | |
Poesia/Love | Laços e pedaços | 1 | 651 | 03/20/2008 - 01:47 | Portuguese | |
Prosas/Romance | Triste despertar | 1 | 1.218 | 03/17/2008 - 01:01 | Portuguese | |
Poesia/Sadness | Estar só | 2 | 948 | 03/16/2008 - 04:04 | Portuguese | |
Poesia/Love | Doce delírio | 1 | 611 | 03/15/2008 - 18:29 | Portuguese | |
Poesia/General | Meninos na Praça | 1 | 808 | 03/14/2008 - 14:48 | Portuguese | |
Poesia/Disillusion | Demência | 2 | 1.036 | 03/14/2008 - 03:36 | Portuguese | |
Poesia/Disillusion | Metáforas... | 1 | 1.104 | 03/11/2008 - 04:33 | Portuguese | |
Poesia/Passion | Fazer amor | 2 | 1.420 | 03/10/2008 - 02:44 | Portuguese |
Add comment