batata de forno ( acompanhamento )

1 KG DE BATATAS
1 CX DE CREME DE LEITE
MEIO LITRO DE LEITE
ORÉGANO A GOSTO
1 DENTE DE ALHO GRAÚDO, AMASSADO
PRESUNTO PICADINHO
SALSA PICADINHA PARA POLVILHAR
1 PACOTINHO DE QUEIJO PARMESÃO PARA POLVILHAR
1 COLHER BEM CHEIA DE MAISENA
SAL A GOSTO

MODO DE FAZER:

COZINHE UM POUCO AS BATATAS CORTADAS EM RODELAS E ESCORRA...
UNTE UM REFRATÁRIO COM MARGARINA E COLOQUE AS BATATAS...
EM SEGUIDA, FAÇA UM CREME, COM O LEITE, A MAISENA, O ALHO AMASSADO, O ORÉGANO E SAL. DEIXE ENGROSSAR E APAGUE O FOGO. MISTURE LOGO APÓS, O CREME DE LEITE E BATA JUNTO.
DEPOIS, PONHA O PRESUNTO PICADINHO COM A SALSINHA AGREGANDO À MISTURA...
PONHA ESSE CREME SOBRE AS BATATAS...
E POR ÚLTIMO, O QUEIJO PARMESÃO PARA GRATINAR.
BOM APETITE!

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Monday, November 23, 2009 - 12:46

Culinária :

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