MOLHO DE LARANJA
Ingredientes:
1,5 dl de caldo de carne muito concentrado ou molho de carne ou molho feito com extracto de carne
1,5 dl de vinho branco
1 laranja grande
1 colher de café de fécula
sal e pimenta
Preparação:
Retire da casca da laranja, com uma faca, apenas o vidrado. Corte a casca em juliana fina e ferva-a durante 3 minutos em água simples. Passe por água fria e escorra. Esprema o sumo da laranja. Junte o vinho com o molho de carne e a fécula desfeita numa colher de sopa de água fria. Tempere com sal e pimenta e deixe ferver e reduzir tudo para 2 dl, mal medidos. Junte o sumo de laranja e a juliana de casca de laranja. Leve o molho ao lume só para aquecer bem.
Submited by
Saturday, April 17, 2010 - 19:10
Culinária :
- Login to post comments
- 2948 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Topic | Title | Replies | Views |
Last Post |
Language | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poesia/Passion | Mar em mim | 5 | 7.846 | 03/14/2018 - 20:12 | Portuguese | |
 |
Fotos/Others | Pantheon | 1 | 27.813 | 03/13/2018 - 15:47 | English |
 |
Fotos/Others | Na pedra dos namorados, Muxía - Espanha | 1 | 16.677 | 03/08/2018 - 17:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Saltei a sorrir :D | 1 | 26.800 | 03/08/2018 - 17:16 | English |
 |
Fotos/Others | Com o instrutor Zé Roque | 1 | 27.578 | 03/08/2018 - 17:15 | English |
 |
Fotos/Others | Cuidado com este ;) | 1 | 24.014 | 03/08/2018 - 17:14 | English |
 |
Fotos/Others | Sabores da Índia | 1 | 13.062 | 03/08/2018 - 17:14 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | 2 meses de viagem; dois dias sem banho... e imprevistos! | 1 | 10.628 | 03/08/2018 - 17:13 | Portuguese |
| Poesia/General | Vestido de Mistério | 3 | 7.984 | 05/10/2012 - 14:25 | Portuguese | |
 |
Fotos/Others | :) | 0 | 11.235 | 03/20/2012 - 13:41 | English |
 |
Fotos/Others | Tiramisu | 0 | 32.204 | 03/20/2012 - 13:37 | English |
 |
Fotos/Others | Bom apetite! :p 2 | 0 | 51.881 | 03/20/2012 - 13:35 | English |
 |
Fotos/Others | Bom apetite! :p | 0 | 17.020 | 03/20/2012 - 13:33 | English |
 |
Fotos/Others | Sacre Couer | 0 | 12.700 | 02/26/2012 - 12:37 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Arco do Triunfo | 0 | 22.774 | 02/23/2012 - 14:42 | English |
 |
Fotos/Others | Arco do Triunfo | 0 | 40.252 | 02/23/2012 - 14:40 | English |
 |
Fotos/Others | Tour Eiffel | 0 | 19.675 | 02/23/2012 - 14:35 | English |
 |
Fotos/Others | Eiffel | 0 | 50.596 | 02/23/2012 - 14:33 | English |
 |
Fotos/Others | Nuno in paris | 0 | 19.746 | 02/23/2012 - 14:32 | English |
 |
Fotos/Others | A famosa obra... | 0 | 19.450 | 02/23/2012 - 14:31 | English |
 |
Fotos/Others | Louvre | 0 | 38.765 | 02/23/2012 - 14:28 | English |
 |
Fotos/Others | Louvre | 0 | 29.273 | 02/16/2012 - 17:19 | English |
 |
Fotos/Others | Paris | 0 | 26.692 | 02/16/2012 - 17:09 | English |
 |
Fotos/Others | Paris | 0 | 23.378 | 02/16/2012 - 17:06 | English |
 |
Fotos/Others | Paris | 0 | 17.650 | 02/16/2012 - 17:05 | English |
Add comment