MOLHO DE XEREZ
Ingredientes:
1/2 chávena de figos secos moídos.
1 cálice de xerez.
1/2 chávena de cogumelos moídos.
1 colher de sopa de farinha de milho.
1 colher de sopa de manteiga.
3 colheres de sopa de natas.
1chávena de caldo de galinha.
1 colher de sopa de uísque .
Sal
Pimenta verde.
Preparação:
Deixe os figos e os cogumelos de molho em licor durante 2 horas. Frite-os em manteiga.
Acrecente pouco a pouco a farinha de milho dissolvida no caldo. Ferva em lume brando durante 15 minutos.
Tempere com uísque, sal e pimenta verde.
Antes de servir incorpore suavemente as natas.
Serve para acompanhar aves ou borrego.
Submited by
Saturday, April 17, 2010 - 20:32
Culinária :
- Login to post comments
- 5207 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Topic | Title | Replies | Views |
Last Post |
Language | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Fotos/Others | Aniversariante a servir-se | 0 | 4.931 | 12/15/2011 - 17:57 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Recordações 4 | 0 | 4.643 | 12/15/2011 - 17:56 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | A mesa 2 | 0 | 4.853 | 12/15/2011 - 17:56 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | A mesa | 0 | 3.615 | 12/15/2011 - 17:55 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | A surpresa | 0 | 5.828 | 12/15/2011 - 17:54 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Entrevista com Isabel Gomes | 0 | 4.716 | 12/15/2011 - 17:53 | Portuguese |
| Poesia/Love | Peripécia | 0 | 6.589 | 12/15/2011 - 17:49 | Portuguese | |
| Poesia/General | Renasci | 0 | 5.324 | 12/15/2011 - 17:46 | Portuguese | |
 |
Fotos/Others | Hermano | 0 | 4.364 | 12/15/2011 - 17:42 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Recordações 3 | 0 | 4.233 | 12/15/2011 - 17:41 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Adepta do ossinho! Arriba | 0 | 3.189 | 12/15/2011 - 17:40 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Las Matadoras | 0 | 5.293 | 12/15/2011 - 17:39 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Recordações 2 | 0 | 4.102 | 12/15/2011 - 17:38 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Festa é festa! | 0 | 5.290 | 12/15/2011 - 17:38 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | :P | 0 | 7.984 | 12/15/2011 - 17:36 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Velinhas! | 0 | 4.855 | 12/15/2011 - 17:35 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Festa em casa | 0 | 4.729 | 12/15/2011 - 17:34 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Recordações | 0 | 4.562 | 12/15/2011 - 17:33 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Mesa | 0 | 5.300 | 12/15/2011 - 17:32 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | 17 anitos | 0 | 6.019 | 12/15/2011 - 17:32 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Bolo dos 17 | 0 | 3.058 | 12/15/2011 - 17:31 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | 21 anitos | 0 | 4.763 | 12/15/2011 - 17:29 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | 21 anitos | 0 | 5.156 | 12/15/2011 - 17:28 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Just me | 0 | 3.728 | 12/15/2011 - 17:27 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | :D | 0 | 5.359 | 12/15/2011 - 17:26 | Portuguese |
Add comment